Salsa de brocoli y queso azul para pasta
Pasta con una salsa diferente, ¡de brocoli y queso azul!
Una original recetuki de la camarada Celia. Que detallista, os la pone a huevo para hacerla, ¡hasta con los precios!
SALSA DE BROCOLI para acompañar cualquier tipo de pasta:
– Paquete de pasta seca (0.60)
– Bolsa de brócoli congelado (0,69)
– Salsa de queso azul (1,00) o un trozo de queso azul o gorgonzola
– Un puñado de cacahuetes, avellanas, sésamo, nueces… (0,10)
– Pimienta blanca o negra y sal
“Modus operandi”
Una vez cocido el brocoli, lo trituramos con un poco de agua, leche o nata, pimienta y sal al gusto y poco a poco añadimos la salsa de queso azul. Calentamos y servimos por encima de la pasta adornando con trocitos de frutos secos.
Ya veis que es una receta muy económica y sobre todo SALUDABLE.