Bombones originales hechos en casa sencillamente



 

Para los idólatras del chocolate no hay ningún sucedáneo que se le parezca y que les dé tanto placer como el negro y dulce regalo del “dios Quetzalcóatl  “. Haz bombones originales fácilmente en casa. Combina sabores dulces y salados o texturas crocantes con suaves.

 

 

* Chocolate negro mezclado con diferentes especias, romero, curry, ralladura de coco o piel de naranja, chocolate con leche con palitos salados, barquillos, sésamo o maíz tostado o chocolate blanco con plátano, con peta zetas, con trocitos de caramelo de eucalipto o de miel, con trocitos de “nubes”, al caramelo. Con maíz cacahuetes, pipas y sal. La lista es interminable, ¡échale imaginación!

* Chocolate con frutas deshidratadas (frambuesas, fresas, bayas de goyi, papaya, albaricoques, higos, etc, etc)

* Chocolate con frutos secos y snacks salados (kikos, pipas, palomitas, pistachos, cereales del desayuno…)

Y para los más atrevidos… Chocolate con anchoas, chocolate con morcilla de Burgos, con vinagre de Módena a la frambuesa, con jugo de rabo de toro, chocolate con bacon, chocolate con tomates deshidratados, chocolate al parmesano…un espiral infinita de posibilidades…

 

 

¡¡Dejad de babearme el blog de una puñetera vez!!

Ingredientes base, más los ingredientes que le quieras añadir para aportar originalidad a tus bombones.

* 1 Tableta de chocolate negro para cobertura o chocolate blanco, o chocolate con leche o el tipo de chocolate que te ponga más a tono, que me voy a quedar sin “os” en el teclado…

* 2 Cucharadas de mantequilla sin sal

* Moldes de silicona o de los de hacer hielo

 

Visto en  :Tequedasacenar.com

 


1 – Fundimos el chocolate al baño maría o más fácil todavía, al microondas, cuidadín no os paséis de tiempo y el choco se os churrusque.
2 – Una vez todo bien disuelto, lo mezclamos con el ingrediente o ingredientes que te han llamado más la atención.Ponéis la mezcla chocolateada “secreta de la casa” en un molde de silicona o de los que se usan para los hielos.

3 – A dejad enfriarse y… a dejarse llevar por los sentidos.

Advertencia : El chocolate NO es un sustituto del sexo.

Propina de este post: ¡Cómo alargar tu vida 10 años!

 

Vídeo al canto para los poco lectores, para que no se queden sin sus bombones






Esnifar comida, lo más “cool” del panorama “culinario-oligofrénico”



La oligofrenia no tiene fronteras, la podemos encontrar en todos los rincones del planeta, agazapada y taimada, y siempre sorprendiéndonos con alguna novedosa “giliplollez”. ¿Que a qué me refiero?, pues a la moda de esnifar comida. Desde hace un poco tiempo los platos, postres e infusiones, pueden ingerirse de un sorbo (mejor expresado, de una inhalación).Ventajoso a más no poder para los cagaprisas y los adeptos a contar calorías. La cantidad calórica se ve reducida en el formato esnifado.

El creador de la ocurrencia, fue un profe de la Universidad de Harvard, David Edwards. El tío no tenía otra actividad mejor que hacer entre kit-kat y kit-kat que desarrollar distintos dispositivos que convierten las comidas en bocanadas de aire. Estos son los alimentos disponibles para esnifar:

 

1. Chocolate
Te compras “Le Whif”, que es un tubo transportable del tamaño de un pintalabios, y ¡zas! te llevas entre las mucosas de las narizotas todo el sabor del chocolate puro, chocolate y frambuesa, o chocolate y menta. El fast food se va a acabar , ahora se lleva el “ultra-fast-food”.

En un mes se habían vendido 25.000 unidades, dejando a cero el stock producido. El inventor de la “comida humo”, de oligofrénico tiene poco, más bien es un listo que aprovecha la oligofrenia reinante en el mundo culinario.

 

 

2. Café

Después de que el chocolate para inhalar batiera récords de ventas en el mundo (200.000 unidades, la mayoría en el Reino Unido), Edwards le cogió el gusto y se atrevió con la versión con sabor a café. Presentado en una caja biodegradable (se podrá también esnifar la caja, ese siempre ha sido el sueño de mi vida, esnifar una caja, aunque sea de cerillas). Todo ventajas, como verás, ya nunca más te irás a trabajar sin tomarte el café por falta de tiempo. Snif, snif y andando.

 

Camaradas mierdaeuristas en pleno banquete gastronómico-esnifador en plan autosuficiencia. (SIY, snif it yourself).

3. Carnes y postres, una sopa de tomate, vitaminas inhalables con tres formatos: té verde antioxidante, té de vino antienvejecimiento con resveratrol y té de hibiscus multivitamínico…como veréis hay donde elegir que meterse por la nariz. La cocaína va a ser historia.

Edwards, al enterarse de que íbamos a publicar este post, ha pedido nuestra colaboración por un problemilla de narices que tuvieron con la máquina de inhalar alimentos. Aquí os dejamos lo que nos ha remitido.

Fuente : viagourmet





Restaurante más insano del mundo : hamburguesa “Triple Bypass” casi mata a un hombre de un ataque al corazón



“Hamburguesas presuntas homicidas”

Aviso importante sin el cual no puedras seguir tu vida cotidiana. Esta noticia (aunque lo pueda parecer) no pertenece al universo del “Mundo Today”. Es totalmente cierta.

Un hombre sufrió un paro cardíaco mientras comía la hamburguesa “Triple Bypass” que cuenta con 6 mil calorías, sí has leído bien, 6.000 calorías (la dosis recomendada diaria para un adulto son 2.500 calorías) en un restaurante de Las Vegas llamado “Ataque al corazón” (no es coña). La hamburguesa “aspirante a asesina” contiene tres trozos de carne, 12 láminas de tocino, queso, cebolla roja, tomate en rodajas y una salsa especial. La verdad me está dando hambre.

El restaurante se anuncia como el restaurante más insano del mundo y si pesas mas de 130kg comes gratis (perfecto para nuestra economía mierdaeurista, si es gratis, es bienvenido)Todos los trabajadores llevan bata de medico y las camareras van de enfermera de los años 70 (muy tranquilizante, ¡si señor!).

Joer, seguro que para beber te ofrecen batido de tocino.

Vídeo del restaurante por si os decidís a ir (aunque sólo sea por ver a las camareras, que ya nos vamos conociendo)





Ideas creativas para cocinar con desperdicios



Los residuos orgánicos constituyen en ocasiones el 40% del total de basuras y desperdicios en una cocina. Hoy os traemos unos trucos para que dejéis de tirar euros al cubo de la basura y os llevéis mejor con el medio ambiente.

* Hojas de zanahorias, apio e hinojo: Picarlas y mezclar pequeñas cantidades con perejil como adorno o en salsa verde.

Tallos de acelga o col: Hervirlas en vino blanco y agua salada con cáscara de limón hasta que estén tiernas, luego drenar y condimentar con aceite de oliva y sal. O bien hornearlas con crema, caldo o las dos cosas, cubiertas con queso y mantequilla.

* Cáscaras de cítricos: Las cáscaras de mandarina (orgánica a ser posible) pueden ser deshidratadas en el horno y luego almacenadas para condimentar guisos o salsas de tomate.

* Mazorcas de maíz: Una vez que se sacan los granos de maíz, hervir a fuego lento las mazorcas con cebollas y zanahorias para hacer un caldo simple. O agregarlas a un caldo para hacer sopa de maíz .

* Corteza de melón: Cortar la cáscara exterior y usar la parte más crocante de la corteza como reemplazo de pepinos en ensaladas y sopas frías.

Cáscaras de patatas: Freírlas en aceite a 350 grados y rociarlas con sal y pimentón.

* Tallos de cebolla: Lavar bien, picarlos y cocinarlos brevemente en sopas o guisos cremosos, o mezclar con puré de papas.

Hojas y tallos de tomate: Sumergir en sopa caliente o salsa de tomate para agregar más profundidad al sabor del tomate. Descartar las hojas después de remojarlas.

Restos de tomate: Ponerlos en un colador sobre un bowl, salar bien y recolectar el jugo rojo para usarlo en gazpacho, tragos Bloody Mary o risotto.

Hojas de nabos, coliflor y rábanos: Cocinarlas de la misma forma que las de col, acelgas, mostaza o col rizada.

* Semillas de sandía: Asar y salar como las semillas de calabaza.

Tallos de brócoli: Cortar y descartar la cáscara dura, con un pelador de vegetales, cortar cintas y mezclarlas con jugo de limón y queso parmesano.

Fuente : createandshare





Cómo hacer “vino” casero para tu perro e intentar rehabilitarle después



Lindo Pulgoso iniciándose en los placeres del dios Baco…
Es una noche clara y estrellada, y estás disfrutando de una copa de Magnotta Vidal Icewine Limited Edition (para los que estén out en enología… mejor vino del mundo 2011). ¿Por qué no compartir una copa de vino con tu Lindo Pulgoso?. Al fin y al cabo el siempre te da la razón en todo y se merece una copa de “vino” tras la larga y dura jornada de olisquear los traseros de sus congéneres en el parque.

En España los “vinos” para mascotas no son aun muy conocidos, pero en EEUU se comercializan desde hace algunos años. la empresa “Bark Vineyards” es la que tiene más variedades de “vinos” para mascotas. Han bautizado a los “vinos” caninos con nombres tan sugerentes como “Barkundy”, “Sauvignon Bark”,”Mewlot”, “Pinot Leasheo” y “White Sniff-n-Tail”. El precio de una botella de 750 ml es de 15 eurazos y se puede adquirir por internet. Si quieres compartir un trago con tu “mejor amigo” no tendrías problemas de salubridad, ya que los “vinos” caninos han sido aprobado nada menos que por la Food and Drug Administration (FDA) de los Estados Unidos.

Estos vinos, tienen la particularidad de no poseer alcohol entre sus componentes.

La marca, aconseja verter el vino sobre la comida del animal, para que ésta adquiera el sabor del vino.

Para crear el vino “Pinot Leasheo” tan sólo tendrías que mezclar estos ingredientes :

Vino “Pinot Leasheo” :

* agua

* caldo de pollo

* copos de patata

* zanahoria deshidratada (raspar zanahorias y deshidratar encima de una fuente de calor pj radiadores)

* ácido láctico (también llamado suero de leche, lo podéis encontrar en farmacias naturista o hacerlo vosotros mismos “cortando” la leche con jugo de limón. El agua que queda en la superficie es el suero de la leche.

* goma xantana, que es un espesante que aumenta la viscosidad del alimento o bebida, la podéis encontrar en la c/ Desengaño 22 en Madrid en farmacias (si no tienen es posible encargarla)

*perejil deshidratado

* ajo en polvo

* orégano deshidratado

Lindo Pulgoso tras unos meses dándose a los placeres del dios Baco… foto tomada en uno de los momentos en el proceso de rehabilitación en alcohólicos “can-nónimos”. Tlf de “alcohólicos can- nónimos” 650 41 53 68

Al final no conseguimos rehabilitar a Lindo Pulgoso y siguió haciendo de las suyas cuando estaba ebrio (la mayor parte del día).





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