Cocinar con flores silvestres : gratis y original



Incorporar flores silvestres en tus creaciones culinarias, reporta un toque de originalidad, sabores inexplorados, aromas florales y un crisol de colorido en tus platos. Te llevará poco esfuerzo y son gratis. ¿¡Qué más se puede pedir!?


Foto de diariodeuncocinero

Utilízalas en coloridas ensaladas. Usa las flores silvestres como sorprendente relleno de tortillas o en delicadas sopas. Aromatiza con sus pétalos, postres y repostería, tales como bizcochos, pasteles o tortitas dulces. Conferirás unas vivas tonalidades sobre el fondo blanco de yogures, cuajadas kefir y arroz con leche. Añádelas para aportar sabores novedosos en los platos de verduras a la plancha, o como acompañamiento de mariscos o con variedades de quesos. Cocínalas rebozadas o escarchadas con azucar. Haz ricas mermeladas con rosas silvestres o con escaramujo…las posibilidades son infinitas, y encima ¡¡son gratis!!.

Además, las flores silvestres son una fuente muy rica en vitaminas. La lista de flores silvestres comestibles es muy extensa…las omnipresentes malvas, las dulzonas flores de borraja, el entrañable diente de león, la brillante retama,el fresco trébol,flores de hinojo,tomillo, lavanda o de romero, rosas silvestres…Un agradable paseo por el campo o por algún parque público dará como fruto el volver a casa con un ramillete de flores silvestres comestibles listas para usar.

* Las malvas y sus propiedades

* Flores de borraja

Tienen un sabor dulzón parecido al pepino. Época de floración, la primavera.

diente-de-león

* Diente de león.
Sospecho que no necesita presentación, ya que todos las habréis visto en alguna ocasión en algún paseo por el campo o en los parques públicos. Que levante la mano quien de chaval no haya soplado alguna vez estos molinillos de viento vegetales.

* Flores de Retama.

De profusa y brillante floración amarilla es muy empleada en parques públicos.

* Flores de romero

Ideales para infusiones y platos de caza o de pollo.

** Evitar recolectar flores cerca de carreteras o puntos de excesiva contaminación. Observar si hay posibilidad de que sea una zona donde pueda haber orinado o defecado algún animal. Las flores de los parques pueden contener algún pesticida, si tenéis opción a recolectar las flores de algún campo no tratado con pesticidas ésta última es la mejor opción.

Pero cuidado, no todas las flores con las que os topéis en vuestra excursión campestre o al parque son actas para consumo. Éstas son algunas de las flores que son tóxicas.

* Adelfa
* Azafrán de otoño (Colchicum)
* Azalea
* Dicentra
* Hiedra inglesa (Hedera helix)
* Flor del tabaco (Nicotiana)
* Dedalera (Digitalis)
* Dicentra
* Glisina
* Iris
* Lantana
* Lirio o azucena del Valle (Convallaria majalis)
* Aconitum
* Adelfa (Nerium)
* Arveja dulce (Lathyrus)






Urdangarín reconvertido en un “aperitivo”




La “tapa” de moda entre los políticos y demás morralla de chupócteros de este país

Los duques de “PonLaPalma” se han sacado unos dinerillos extras con esta “tapa” y están barajando la posibilidad de transladar su residencia a Alcalá-Meco.

Veremos a ver cuanto tiempo tardan en sacar la “manteca”.





Bocata y bebida 1,90 “eruricos”, la ortografía ¡¡gratis!!



Tengo un “chocho” de posts para subiros de tres pares de narices…“vinagre de rosas”próximamente, “cocinar con flores comestibles”, “aceite de cactus”, “ensalada de penes y almejas”, “las doce mejores hierbas silvestres comestibles”. Se tarda un huevo y parte del otro en hacer un post, así que os dejo un bocata y una “bibida” por si os entra hambre en la espera, la grafía hecha con el orto es gratis.

Foto vista en : estamoscenando





Mascarillas naturales por la cara



Las mascarillas naturales hechas en casa no contienen parabenos, Lauril Sulfato de Sodio, Butilhidroxianisol, Polietilenglicol y demás ingredientes tóxicos que son utilizados en los cosméticos actualmente. Las mascarillas caseras son efectivas, económicas y naturales y sirven para todo tipo de pieles, a cada cual la suya.

Todas las mascarillas expuestas a continuación se aplican de la siguiente manera:

1 – Mezcla los ingredientes
2 – Aplica la mascarilla sobre el rostro limpio
3 – Deja actuar durante 15 minutos
4 – Retira con una toalla humedecida con agua tibia.

MASCARILLA HIDRATANTE PARA CUTIS SECOS Y SENSIBLES .

* Una cucharada de nata líquida
* Yema de huevo
* Tres o cuatro gotas de zumo de limón

MASCARILLA NUTRITIVA PARA PIELES APAGADAS Y ESTRESADAS

Los componentes de esta mascarilla nutren, refrescan y calman la piel.

* Medio plátano maduro
* Media Manzana
* Tres o cuatro gotas de limón
* Media taza de infusión de manzanilla

MASCARILLA PURIFICANTE, EXFOLIANTE Y LIMPIADORA EN PROFUNDIDAD.

* Una cucharada de miel
* Tres o cuatro gotas de limón
* Una cucharada de azúcar
* Yogurt natural
* 200 grms de avena triturada

MASCARILLA PARA PIELES MIXTAS.

* Un yogur natural sin azúcar
* Una cucharada de aceite de oliva
* Unas gotas de limón.

El yogur es un gran limpiador de la piel, el aceite de oliva es suavizante y regenerador, y el limón blanquea manchas y es ligeramente astringente.

MASCARILLA CURATIVA PARA ESPINILLAS

* 1/2 Taza de bicarbonato de sodio o harina
* 1/2 Taza de agua
* 1/2 Pepino rallado
* 1 Cucharada de miel

MASCARILLA CIERRA POROS Y ANTI GRANOS

Aplicar cada dos días si se tienen problemas de acné.

* 1 Paquete de levadura
* 3 Gotas de jugo de limón
* 2 Cucharaditas de agua

MASCARILLA PARA QUITAR LOS PUNTOS NEGROS Y AGUJEROS NEGROS DE LA SOCIEDAD

Usar cada dos días.
* 1/2 Taza de jugo de limón
* 4 Gotas de aceite de lavanda
* 1 Cucharadita de mantequilla
* 1/2 Taza de avena triturada
* 1 Cucharada de sal
* 4 Cucharadas de manzana rallada

MASCARILLA DEPURATIVA DEL FASCISMO DEMOCRÁTICO

Utilizar junto con un lanzapatatas y zumo de uvas de la ira. Usar 1984 veces hasta conseguir un crimental veces Añadir una cantidad incalculable de indignación. Agarrarse los machos y de los brazos aunque sea considerado delito de atentado.





Nueva investigación revela las horribles condiciones en que viven las gallinas ponedoras



Para romperles los huevos (bemoles humanos) y dejen de tocarles los huevos a las infortunadas gallinas ponedoras.

No es la primera (ni la última vez me temo) que nos presentan imágenes de las tremendas condiciones en las que viven las gallinas en algunas granjas de gallinas ponedoras de huevos.

Entre gallinas vivas poniendo huevos para consumo humano se pueden encontrar cadáveres de gallinas muertas, incluso momificados. En las máquinas expendedoras de la comida de las gallinas se encontraron pedazos de cuerpos mutilados, alas,patas y cabezas. Gallinas muertas por deshidratación por falta de agua…y así un suma y sigue.

Esta vez ha sido en una granja propiedad de Kreider Farms en Pennsylvania, EEUU, una de las productoras de huevos en USA que no apoyan la legislación dirigida a mejorar las condiciones de las gallinas ponedoras.(Kreider hizo público que ahora sí apoya la legislación, después de que la HSUS publicara los resultados de su investigación).

Fuente: thehumanesociaty





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