Mantecados de la Abuela para Mentecatos como tú y como yo
Aromas y Sabores de Antaño
Aquí tenéis la receta de mi abuela, tal cual la tenía en un cajón. Como veréis, está guarra de coxones… pero es que son muchos años haciendo mantecados, y además la “yaya” no tiene ni zorra idea de ordenadores ni “internete”, ni pollas en vinagre. De ahí que la pobre mujer no haya sido capaz de pasarme la receta en word, y presa de la desesperación me haya arrojado la misma en su estado originario (hoja de papel llena de “cicatrices alimentarias” en forma de restos de café, huevo y grasa).
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25-12-2012
esto es una reliquia , conserbala mi abuela hacia esos mantecados , mi hermana y yo recortabamos el papel para liarlos , yo era una niña , la receta se perdio, fijate no habia internet, ahora recojo recetas de todas las personas que puedo , para que no se pierdan , mi suegra por ejemplo tiene 94 años , y está muy mayor , pero me paso algunas recetas muy antiguas ,gracias por poner los mantecados