Cocinar en un lavavajillas…el último grito en “cocina oligofrénica”
En Corea también lo usan para cocinar sus platos típicos.
Ya sé que nosotros, los especímenes del clan mierdaeurista no podemos (o no queremos, pq hay quien se desmarca de la canción estrella de la temporada, “el mierdaeurista jodido”, y baila a ritmo de downshifting el tema “VIVIR CON MODESTIA, PENSAR CON GRANDEZA”) tener uno de esos cacharros llamados lavavajillas. Pero en fin, me ha hecho gracia como le da la peña al tarro y degenera en cosas como esto de COCINAR EN UN LAVAVAJILLAS. Al parecer es un nuevo concepto culinario denominado “sui generi” que consiste en cocinar utilizando la tecnología más doméstica para cocer, freír, glasear o para llevar a cabo “moderneces” (por llamarlas algo) gastronómicas como esferificar, gelificar, etc.
La receta empieza con unos consejitos importantes…que la comida no entre en contacto con el detergente o el agua sucia, y que se utilice un recipiente de vidrio cerrado herméticamente o bolsas para cocinar al vacío (ni puñetera idea de dónde podéis encontrar unas que aguanten las altas temperaturas).
30-04-2013
No creo que se pueda ahorrar mucho. El salmón no necesita tanto tiempo de cocción como un ciclo de lavado intensivo del lavavajillas. Si se me estropease la cocina lo tendria en cuenta pero de momento mi primera impresión és qué asco!!!!!!!!!!