Revuelto de Judías Verdes y Gulas al…¿Aroma de Pollo asado??



Gulas de la mitad inferior del plato, Copyright de Recetas Mierdaeuristas. Copyleft de la mitad superior del plato.

Errr, ¿pero que coxones pinta aquí un pollo asado con unas gulas??… ¿No has probado nunca el placer de saltarte las normas, lo establecido, lo manido?¡Pues, ea a empezar a practicar! Vamos a hacer un revoltijo con Huevos, Judías verdes, Gulas, Patatas de esas redonditas de botes en conserva y un mix de Especias para Pollo asado.

“Modus Procesus”:
– Ponles un baño de agua hirviendo a las judías. El baño lo aromatizas con una “chinita” de Extarlux, Avecrem o similar. Cuando veas/notifiques/observes/sientas con toa tu arma, que las judías se están volviendo tiernas contigo, las cuelas.
– Cortas en rodajas las patatas en conserva o cocidas anteriormente por ti mism@.
Sartén, chorrito de Aceite de oliva, Judías dentro! Gulas (de las de menterijilla, que para eso somos mierdaeuristas) pá dentro! Huevos, al centro! mix de Especias para Pollo Asado dentro! Tú, fuera de la sartén. Le pegas fuego a la sartén y mareas un poco el revoltijo hasta que cuaje. ¡Lo acabas de joder, se te ha olvidado comprar el pan!…






El secreto de la Felicidad dentro y fuera de la Cocina



Felicidad





Momentos de cocina



La vida se cuenta en años que no significan nada y momentos que lo significan todo.

 

wow

 

 

 

 

 





Hamburguesa de Garbanzos ¡cojonuda!



Hamburguesa Garbanzos ok 1

 

Foto de Recetas Mierdaeuristas, es copylef, si la necesitas ya sabes, pero si nos mencionas nos ponemos la mar de contentos.

Implicados en el invento garbancil 

– Un bote grande de garbanzos cocidos (500g)

Guisante congelados (un buen puñado)

– Una Cebolla pequeña

Copos de puré de Patata (un buen puñado)

Comino en polvo

Opcionales. Frutos Secos, Cilantro, Ajo, Mix de especias para fajitas

Para montar la hamburguesa:

. Pan de hamburguesa

. Lechugas variadas

. Cebolla roja

. Salsa de Yogur. Más abajo te damos la receta

1 – Como por algo hay que empezar, comenzaremos por lo más engorroso, si estáis de acuerdo bien, y sino, pues también. Lo más incordiante es quitar el hollejo a los garbanzos. Coges un puñado de garbanzos, los frotas entre las manos  y por arte de magia, los hollejos aparecerán ante tus ojos. Hollejos—–) basura, garbanzos deshollejados —–) vaso batidora.

2 – Después del mal trago de haber deshollejado los garbanzos y haber soportado sus gritos, ahora viene lo facilón tolón tolón. Todos los ingredientes al vaso de la batidora, a hacer compañía a los pobres garbanzos deshollejados. Les das unos cuantos menéos con la batidora (déjalos con tropezones, no hechos papilla de crío)

3 – Y ahora a hacer las hamburguesas se ha dicho. El proceso es el siguiente. Hacer una bola con la masa garbancil, apretar y luego aplastamiento sin ensañamiento. Si ves que el resultado está un pelín blandurrio, añade copos de puré de patata y mezcla para conseguir una consistencia más firme, tipo pechos de Sofía Loren en su juventud.

4 – Embadurna las hamburguesas con un poco de harina o pan rallado (si no tienes ni lo uno ni lo otro, vete pensando en actualizar tu despensa, pero aun así, puedes pasar de este paso)

5 – Fríe las hamburguesas en una sartén con un chorrito de aceite y monta las hamburguesas como en la foto; pan hamburgue-senil, lechugas variadas, cebolla roja, salsa salsa tzatziki (de yogur y hierbabuena). Para ver la receta de la salsa tzatziki, pincha en este asterisco * .

¡De vicio, oiga!

 

 

 





Receta para llevar una vida más sana



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