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Cómo hacer un huevo en una patata (¡¡sorpresa final barbacoa!!)

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patata-huevo

He aquí una idea muy maja para quedaros con la peña en uno de esos días camperos con barbacoa: aprovechando las ascuas que queden de la misma barbacoa, podemos sorprender al personal preparando un delicioso huevo a la “pataté” (o huevo “enpatatao”, para los menos finos). Eso sí, tomadlo con calma, pues requiere un par de horas de espera (¿qué tal una siesta durante ese tiempo?).

Por cierto, en los comentarios del vídeo sugieren envolver la patata en papel de aluminio, para evitar que la ceniza se meta dentro. Quizá no sea mala idea…

El vídeo de la receta:

Igualdad Animal: Caballos, de capricho de pijos… al matadero

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Igualdad Animal matadero caballos2

El pasado mes de Diciembre, Igualdad Animal presentó las imágenes captadas en un matadero de caballos en La Rioja (con pleno consentimiento del matadero). En dichas imágenes es captado todo el proceso de sacrificio y descuartizamiento que habitualmente se lleva a cabo en los mataderos españoles.

Habitualmente, los caballos sacrificados en estos mataderos eran potros de 2 años de edad que habían sido criados para el consumo y utilización de sus pieles. Actualmente, el número de caballos sacrificados en los mataderos, ha aumentado de forma desmesurada. La Junta de Andalucía estima que en 2011 se mataron en toda la comunidad 5.189 caballos, según los últimos datos, este año la cifra puede llegar a 13.686 sacrificios de caballos.

Igualdad Animal matadero caballos

¿EL motivo de este aumento?. En la época de vacas gordas, mucha “gente bien” y de clase media incorporó un artículo otrora de lujo, tener un caballito, a su ilimitados caprichitos consumistas. Ahora, en época de vacas flacas, son los caballos los que están flacos y desatendidos por no poder pagar sus dueños los 150€ mensuales que supone el mantenimiento de cada caballo. Sus dueños han cabalgado por encima de sus posibilidades y ahora les quieren hacer un flaco favor a sus animales, llevándolos a los mataderos para deshacerse de ellos. De esta manera las aspirantes antes a ser “Madonnas” y ahora a amazonas, y los jinetes sin “dinerete” se ahorran los gastos que supone que un veterinario sacrifique un caballo más íntimamente, más el “tocapelotas” que conlleva deshacerse de un animal de estas dimensiones. En el matadero les pagan 250€ por cada 200 kilos de corcel.

La carne de caballo, en España es apenas consumida. Su carne se exporta a Francia, Italia y Rusia. La masacre de caballos ha adquirido tales índices que hasta Febrero se tuvieron que parar los sacrificios. Hoy, hay lista de espera en los mataderos “ejpañoles”.

¡Un Olé, por la inconsciencia del consumismo desenfrenado y caprichoso!.

En la web de Igualdad Animal se pueden leer alguna de sus impresiones después de haber visitado uno de los mataderos que existen en España.

Para no herir sensibilidades, las imágenes de todo el proceso en el matadero os las dejamos en el siguiente enlace para los que queráis visionarlas:

Las fotos del proceso de sacrifico de caballos en los mataderos

Vía:

Alertadígital

Un nuevo derecho para el 2014 : El derecho al delirio (Eduardo Galeano)

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derecho al delirio Galenano

Por un ratito vamos a olvidarnos del año patatas arriba del que acabamos de salir. Por un ratito vamos a clavar los ojos más allá de la infamia, para adivinar otro mundo posible. Por un ratito vamos a ignorar que “Las Naciones Unidas” proclamaron extensas listas de derechos humanos; pero la inmensa mayoría de la humanidad no tiene más que el derecho de ver, oír y callar.

“La comida no será una mercancía, ni la comunicación, porque la comida y la comunicación son derechos humanos” (Eduardo Galeano)”.

Vídeo (2 minutos) de una visita a una sala de alimentación forzada para producir foie gras.

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Corto pero ilustrativo vídeo de una visita a un típica sala de alimentación forzada para la producción de foie (producto de consumo especialmente en el periodo de las Navidades). Muestra las deplorables condiciones en las que son criadas las ocas y donde se es absolutamente indiferente al sufrimiento de los animales.

“Invitan” a salir a una clienta de Mercadona por amamantar a su hija

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¡¡Oiga “usté”, en el Mercadona y en establecimientos públicos no se da la teta!. Que “semos” homínidos muy asépticos, modernos y educados del siglo XXI y eso de ir por ahí con las tetas al aire en sitios “púbicos” ¡¡”no se puede de consentir”!!.

Nadie puede negar que hoy en día en España existen bastantes prejuicios sociales a la hora de amamantar en público. Como muestra este hecho que no es un caso aislado .

Historieta lechera en el Mercadona:

El pasado jueves, en el interior de un Mercadona de Villafranca de los Barros (Badajoz) una joven madre ni corta ni perezosa y para aliviar los insistentes lloros de su hija se puso a darle el pecho.

Cuál fue su sorpresa cuando una encargada del Mercadona la amonestó por sus prácticas materno-lecheras y la “invitó” a salir del establecimiento o en su lugar a parar de practicar el “exhibicionismo indecoroso”, vamos, que la teta a la chaqueta o tú y la nena a la puñetera calle.

A la madre lechera, como era de esperar, se la subió la mala leche y se puso en contacto con un grupo de mujeres lecheras (Grupo de Lactancia Materna Piel a Piel). Enseguida surgió la idea de llevar a cabo una acción reivindicativa: que el grupo de mujeres lactantes (pechos y churumbeles incluidos) se fueran de excursión al mencionado Mercadona. Una vez allí, hala, a dar de merendar a sus nenes y ya os podéis imaginar con qué biberones.

La Coordinadora de Planta del Centro ha pedido disculpas al Grupo de Lactancia Materna Piel a Piel y a la madre afectada, que han sido aceptadas por la mujer. Según a explicado este es un hecho aislado y no es la política de la empresa. Uno de los fallos fue, según la representante de Mercadona, “no ofrecer a la mujer un sitio más cómodo para dar el pecho a su hija en las mismas instalaciones del centro”.

Pero la gracia es que Metadona, errr perdón, Mercadona es una cadena de supermercados que en teoría defiende la lactancia materna, pero huy, fíjate tú, se les ha olvidado adaptar un lugar adecuado socialmente, una sala de lactancia dentro de todos sus supermercados para poder dar el pecho en intimidad. Idem de idem en muchos establecimientos y lugares públicos.

Según nuestras investigaciones en los Mercadonas no existen salas de lactancia, si hay alguien que conozca alguno que tenga que nos lo pase.

Por un futuro lechero…

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¡¡Porque en un blog de cocina también caben las noticias sobre nuestro primer y más sano alimento y su recipiente… la leche de teta!!

Fuente : feminicio.net

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