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Albóndigas ” ¡crisis a mí! ” (de más pan, que pollo…)


Foto vista en pequerecetas.

Hemos descubierto unas albóndigas tipo ganga. Su ingrediente principal es el pan y no la carne.

Ingredientes:

– 1 barra de pan del día anterior, picada

– 2 filetes de pollo, picados

– 4 huevos, batidos

– 2 dientes de ajo, picados muy finos

– 1 puñado de perejil, picado

– Sal

– Pimienta y las especias que te de la real gana.

– Colorante (opcional)

¡Al lío, que es gerundio!

1 – En un bol, ¡zas!, todos los ingredientes.

2 – Amasar con las manos. No dejar la masa ni  dura, ni demasiado blanda, lo justo para que se pueda formar bolas. Si está demasiado blanda, ¡cataplúm! más pan. Si queda demasiado dura, ¡plaf! más huevo. Supongo que seréis capaces de pasar la prueba del amasado sin que os deje  trauma permanente.

3 – Nos humedecemos las manos y hacemos bolas que vamos dejando sobre un plato o donde os de más rabia.

4 – Freímos en aceite bien caliente hasta que se doren.

Nota para reflexión: esta masa la puedes congelar sin problemas.
¡Catapum chimpún, se acabó!.

S.O.S ¡Ya es Navidad! (“recetas” para la supervivencia psicológica a las Pascuas)

Hoy os vamos a dar unas recetillas para sobrevivir al derroche de maltrato tecnoemocional, cabreos varios y ritual de antropofagía estúpida que se nos viene encima .

“Encerraos” en casa a cal y canto

Enchironados en casa, bajad las persianas, cerrad bien todas las puertas, desenchufad teles, radios y ordenadores, quitad en wifi y tirad el móvil por la ventana. Después sentaos en una silla cómoda y pasad los próximos días contando las protuberancias del gotelé de la pared, (otra prescripción mucho más pragmática es leer, leer y leer).  Aunque no os lo creáis, vuestra salud mental os lo agradecerá. En caso de que os pongais malos… no os mováis!. Los centros hospitalarios estarán atestados de gente derramándose de si mismos.

 

Cocinad una receta canábica


Pillad una de la multitud de recetas canábicas que podéis encontrar en la web recetas marihuana.com

Encontraréis recetas para hacer pizzas, arroces, brownies, platos regionales, bizcochos y dulces, carnes, ensaladas, bebidas, pastas… etc

 

¿ Y para los desdichados que a su cuerpo serrano no les siente bien la marihuana (como es mi caso)?. Para ellos, existe esta otra receta para sobrellevar mucho mejor  la navidad. Relajante y gratuita.

Ensalada de Remolacha y Mandarinas. Receta para analfabetos culinarios.

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Foto vista en cogollos de Agua

Esa triste ensalada de lechuga y una latita de atún que rutinariamente te preparas va a socavar tu ego creativo. Mira a tu alrededor, hay otros mundos culinarios más allá de cuatro hojas de lechuga tiradas en un plato. ¡Deslechuganizate!.

Ensalada de Remolacha y Mandarinas:

Ingredientes:

– Remolacha cocida (búscala, ya cocida, en la zona de verduras envasadas)
– Mandarinas
– Cebolla

Para la vinagreta

Aceite
Vinagre
Sal
Zumo de mandarina

¡Ahora, a demostrar lo que vales como propietario de la L culinaria!:

1-Cortar en rodajas finas la remolacha y las mandarinas.
2-Cortar en pluma la cebolla
3 -Exprimir el zumo de una mandarina.

En una fuente montar la remolacha y la mandarina alternando las rodajas, agregar unas tiras de cebolla.
Para la vinagreta mezclar al gusto aceite,vinagre, y sal con el zumo de la .

Sucesos paranormales con huevos podridos. Erecciones incontroladas

Huevos putrefactos, delicatessen asiáticas.

Le echamos dos “webos”,  y os traemos un ingrediente exótico y erótico para que dejéis a vuestros invitados con la boca abierta y la “picha” dura (y no es un decir).

Aquí, la receta de cualquier abuela de China.

Huevos podridos :

Zambullimos unos inocentes huevos del pajarraco que más a mano tengáis, en un potingue a base de ceniza, sal, cal, arcilla, hierbas de la planta de arroz y té. Nos olvidamos durante un par de meses de ellos.

Tic tac, tic tac, tic tac, tic tac…

Pasados los dos meses, recuperamos los huevos del brebaje, ahora convertidos en unos y repulsivos huevos putrefactos. Y ya podéis invitar a la peña para comprobar sus efectos afrodisíacos.

¿Qué no os lo creéis?, pues según parece, el huevo podrido, exhala sulfuro de hidrógeno, un gas tóxico, el cual posee un efecto vasodilatador sobre los cuerpos cavernosos del pene, provocando la erección.

Los científicos, explicaron que los huevos descompuestos deben ser ingeridos en pequeñas dosis para que surtan efecto. Cuidado con la dosis, no la liéis, que en este blog no tenemos libro de reclamaciones. Yo aquí me lavo las manos.

Según he leído, la viagra oriental, ya ha sido probado en ratas, y en los penes amputados de transexuales que se habían sometido a operación de cambio de sexo. A ver si me aclaro, ¿qué es eso de que funciona en penes amputados?. Ahora es cuando yo me pregunto si también se le “empinará” a un muerto. Los necrófilos van a estar encantados. Creer o no creer, esa es la cuestión.¡Vaya usted a saber!.

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Cenar con latas en Nochebuena y quedar de puta madre

Hoy lanzamos al ciberespacio mierdaeurista unas recetas de navidades anticrisis de lo más fácilonas y resultonas. Tan sólo tenéis que comprar latas de conserva baratas,  añadidles unos matices de sabor originales y voilá,  una cena de Nochebuena como mínimo “diferente” y por un precio muy módico :

*Mejillones con Miel y Canela

Añadir miel y canela a los mejillones y esmerarse un poco con la presentación. En la web de  Martín Berasategui podéis ver  una forma de presentación para la “mejillonada”, que por el puñetero copyright no os puedo enseñar.

 

*Ensalada de calamares en su tinta  “atempurados” con cristales de miel.

Mix de ingredientes y preparación todo en uno :

Lechugas variadas de bolsa

Granada (para los despistados,  sólo utilizar las semillitas rojas del interior)

Requesón rebozado con krispies.  Haced bolitas con el requesón y rebozadlas en krispies,  no hace falta una guía visual para ello ¿verdad?

Caramelos de miel (Machacadlos con lo que pilléis,  yo lo hice con un martillo y no veas lo bien que sienta para el estrés)

Lata de calamares en su tinta con tempura. Mezclad 5 cuchar harina,  3 cuch agua, una cucharadita levadura, rebozad en esta masa los calamares y freír.

“Tirad” todo el tinglado de ingredientes arriba mencionado en un recipiente original para servirlo.  Puede ser un vaso ancho,  en tazas de desayuno,  en recipientes que tengáis por la casa como decoración…etc

– Podéis aliñar la ensalada con una vinagreta de aceite,  vinagre,  miel y compota de manzana.

-Para la compota de manzana, meted al microondas una manzana con una cucharada de mantequilla. Soy un desastre y siempre se me olvida apuntar los tiempos del microondas,  así que “asad” a la “musa” de Newton hasta que esté blandita.  Creo recordar que en cinco minutos tendréis la manzana “asada”. Despepitad, quitad la piel, y aplastad con un tenedor. 

Las cantidades os las dejo a vuestra elección, según sea el número de  hambrientos a la mesa.

 

Albóndigas con salsa de Frambuesas

1- Comprad una lata de albóndigas ya cocinadas, y “tiradlas” con cuidado a una sartén.

2Añadidles 3 ó 4 cucharadas de mermelada de frambuesa, un vaso de zumo de piña  y un chorrito de vinagre (del bálsamico, si os llegan los euros),  y un” flus” de pimienta molida.

3-  Dejad cocer durante unos cinco minutos. ¡De luxe!.

 

Solomillo de “mentirijilla” con salsa de turrón. Pinchar aquí para ver la receta.

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