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Garbanzos Exóticos, nada caóticos

 Garbanzos Exóticos, nada caóticos

Garbanzos Marocco 0

Peazo de foto de Recetas Mierdaeuristas copylef, pero si citas su procedencia, te daremos un beso en tos los morros.

Los tres porqués. Porque por estos lares, nos mola hacer el indio (supongo que ya lo habréis notado). Porque es una forma exótica de comer garbanzos y porque este plato se hace, como la mayoría de nuestras recetas, en un plis plas.

Ingredienuchis:

– Un tarro grande de garbanzos cocidos (o los puedes rescatar de tu último cocido)

– Una Cebolla

– Dos Pimientos verdes italianos 

– Un Pimiento rojo pequeño

– Un diente de ajo

Aceite de Oliva

– Mezcla de Especias Ras el hanut  (las venden en cualquier frutería-comercio marroquí). Si pasas de buscar las ras el hanut, puedes utilizar comino molido o curry o/y cúrcuma, que con ellos, los garbanzos también quedan ricos.

 

Asín se hace:

Corta los pimientos y la cebolla en juliana como te enseñó tu tía Ana. Los pones a pochar en un buen chorro de aceite y a fuego lento. Cuando veas que la cebolla y los pimientos están muy blanditos, añade el ajo picado y las especias. Para que las especias no se te quemen, antes de añadirlas al sofrito, puedes añadir un pelín de agua.

¿Huele bien verdad?

– Pues hala, sólo te queda agregar los garbanzos, darles unos cuantos meneos para que cojan el sabor de las especias, y los tienes listos.

Tiburón podrido : el “jamón ibérico” de Islandia

La joya de la corona de Islandia en cuestiones culinarias es el Hákarl, carne de tiburón podrida.

tiburón-Islandia

Antiguamente, los ancestros de los hoy pobladores de Islandia enterraban los tiburones, dejándolos pudrirse durante varios meses. Luego los desenterraban y se los zampaban. Actualmente, sólo tres chefs islandeses son “honoris causa” en dominar la técnica de preparar este plato (uno de ellos debe de ser el “risitas profident” del vídeo). Por que amigos, esto de pudrir un marrajo tiene su técnica.  No vale dejar pudrir los tiburones como se nos pudren a nosotros los plátanos en el frutero. 

Primero los dejan pudrir en un hoyo alejado de donde habitan personas (debe de ser por el tufo. Aquí decimos que huele a gato muerto y allí dirán que huele a marajo muerto).  Y allí se entierra la carne durante mes y medio en verano o tres meses en invierno. Después dejan secar la carne de los escualos en un lugar fresco, seco, oscuro y aireado.

Los tiburones, contienen mucho amoniaco y urea en su cuerpo, en consecuencia si te comieses su carne fresca te sabría  la boca a orines. Un sabor perfecto para los parafílicos de la urolagnia o “lluvia dorada.

En Islandia son expertos en no tirar nada de comida. Aquí todo vale, con los testículos de carnero macerados en suero se hace “El hrútspungur” que es una especie de pastel. La cabeza de la oveja cocida con los ojos, lengua y dientes incluidos (debe de ser “total” chuparle los dientes a una oveja, creo que así se llega a alcanzar hasta el nirvana) que recibe el nombre de “svie”. “El slátur”que se prepara de una mezcla de despojos de oveja envueltos en el estómago. ¡¡Que nostalgia al recordar los sesitos de cordero fritos o las criadillas que me cocinaba mi abuela en mi niñez!!.

De Islandia me quedo con el salmón con  salsa de mostaza, miel y nata para quitarme el sabor pútrido de la boca con el dichoso tiburón podrido. De “Ejpaña”, no deseo relación carnal con algo que contenga el nombre cerdo en su carnet de identidad. Ni humano ni animal.

Comer tiburón podrido de Islandia, el vídeo de marras.

 


Sucesos paranormales con huevos podridos. Erecciones incontroladas

Huevos putrefactos, delicatessen asiáticas.

Le echamos dos “webos”,  y os traemos un ingrediente exótico y erótico para que dejéis a vuestros invitados con la boca abierta y la “picha” dura (y no es un decir).

Aquí, la receta de cualquier abuela de China.

Huevos podridos :

Zambullimos unos inocentes huevos del pajarraco que más a mano tengáis, en un potingue a base de ceniza, sal, cal, arcilla, hierbas de la planta de arroz y té. Nos olvidamos durante un par de meses de ellos.

Tic tac, tic tac, tic tac, tic tac…

Pasados los dos meses, recuperamos los huevos del brebaje, ahora convertidos en unos y repulsivos huevos putrefactos. Y ya podéis invitar a la peña para comprobar sus efectos afrodisíacos.

¿Qué no os lo creéis?, pues según parece, el huevo podrido, exhala sulfuro de hidrógeno, un gas tóxico, el cual posee un efecto vasodilatador sobre los cuerpos cavernosos del pene, provocando la erección.

Los científicos, explicaron que los huevos descompuestos deben ser ingeridos en pequeñas dosis para que surtan efecto. Cuidado con la dosis, no la liéis, que en este blog no tenemos libro de reclamaciones. Yo aquí me lavo las manos.

Según he leído, la viagra oriental, ya ha sido probado en ratas, y en los penes amputados de transexuales que se habían sometido a operación de cambio de sexo. A ver si me aclaro, ¿qué es eso de que funciona en penes amputados?. Ahora es cuando yo me pregunto si también se le “empinará” a un muerto. Los necrófilos van a estar encantados. Creer o no creer, esa es la cuestión.¡Vaya usted a saber!.

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