Currently browsing recetas con sobras

Púding de las sobras de los macarrones de yo no sé cuándo

¿Os toca los “anacolutos” cuando coméis macarrones y os sobran?. ¡Pues hala! ya tenéis el ingrediente principal del púding de la foto, que está la cosita muy mala para ir por ahí desperdiciando comida.

Púding de las sobras de los macarrones.

Puding-con-las-sobras-de-los-macarrones-del-domingo

Foto y receta de Hogarutil

Ingredientes para 4-6 integrantes del conjunto dentro del conjunto de la reunión para zampar.

* – 250 gr. de sobras de macarrones (ya sean a la bolognesa, carbonara… el caso es que tengan algo de salsita)
* – 200 gr. de jamón cocido (opcional)
* – 250 gr. de queso que funda bien
* – 1 cebolla y pimiento rojo u otro tipo de verduras si los queréis “enverdurar” un poco el púding
* – 4 huevos
* – Un yogur natural
* – Un vaso de nata líquida (opcional)
* – Queso rallado
* – Aceite de oliva
* – Sal y especias italianas (opcional)

1_ Saltea en una sartén con un chorrito de aceite las verduras hechas trozos pequeños que hayas elegido. Cuando estén a tu gusto (dente, blancas, casi papilla…sobre gustos no hay nada escrito), añade los taquitos de jamón y las sobras de los macarrones cocidos.

2 – Unta con mantequilla o aceite un molde para horno o microondas. Rellena el molde alternando con capas de la mezcla de los macarrones, y el queso fundente cortado en dados.

Bate en un cuenco el yogur, los huevos, la nata y una “flush” de sal. Vierte esta mezcla sobre todo el tinglado que has puesto en el molde y espolvorea con el resto del queso rallado.

3 – Hornea a 180° C durante 25-30 minutos o en el microondas hasta que veas que el huevo está bien cuajado. Deja que se temple antes de desmoldar.

Sidebar3 : Please add some widgets here.