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Brownie hecho en 5 minutejos (incluye prácticas adelgazantes “comprobadas científicamente”)

Esta receta es un tributo a aquellas personas que con dos cojones u ovarios varios, se descuelgan con un decente y orgulloso “yo, en realidad solo estoy gord@ por fuera”. Estos vividores de la vida y sus placeres que pasen directamente al recetón del brownie pasando del “Biomamón”. Para los que presientan que se sentirán culpables después de zamparse el brownie de la receta… vamos con unos consejitos adelgazantes sin laxantes ni más dilatantes:

VIAJAR
Vete por una temporada a Etiopía, allí de adelgaza cantiduvi, incluso para llegar a la UVI.

* OPCION ECO A LAS PASTILLAS DEVORA GRASAS


… y sin futuro, como sigas la siguiente dieta…

Éstas que prometen que engullas lo que engullas, no engordas ni un gramo. Según prometen, las milagrosas pastillitas disuelven los alimentos ingeridos y no queridos, sea una raja de melón o un chuletón. Trituran en tu estómago y en un “flush” los callos (los de comer, siento decirte que el efecto no llega a los pies, así que tendrás que seguir yendo al callista), desintegran los espaguetis a la carbonara del italiano de la esquina, evaporan las croquetas de tu madre con tupper incluido, el chuletón les cuesta un poco más y te lo dejan modo carpaccio, oye no van a ser perfectas. Más económico que estas “quema-grasas” es beber a tragos cortos un bote de “Mistol vajilla” del de toa la vida. Todo el mundo sabe que el “Mistol” desincrusta y arrasa con toda la grasa.

LA DIETA DE LA REFLEXIÓN (sin necesidad de genuflexión)

Aviso que para llevarla acabo no hay que saltarse ningún paso, pero eso sí, si la practicas adecuadamente el adelgazamiento está garantizado.

1Errrr paso :

Te subes por la mañana a eso de las 8 o´clock a la báscula del baño, porque la de la cocina como que no

2º Paso
Y recuerda piensa pero no comas ni siquiera una coma como lo he intentado yo
Aunque te cueste horrores, mira fijamente el numerito que te aparece en la pantallita de dicha báscula, ¡que oye”, casualidades de la vida y si la báscula está calibrada…¡¡ joer, es tu puñetero peso!!. Seguimos… sigues con tus ojeroso ojos mañaneros clavados en la maldita báscula y reflexionas sobre ello, discurres con respecto al bosón de Higgs y meditas sobre Kierkegaard (así matamos dos pájaros de un tiro y nos ponemos trascendentales)… sigue reflexionando, sigue pensando, sigue meditando, sigue, sigue, sigue… y así sin dejar de reflexionar, sin bajarte de la báscula y no parando de mirar el hipnotizante numerico de los coxones, deja pasar por “arte de grasa” seis días, y emulando a Dios haz tuya la frase de ¡y al séptimo día descansó.!. Y recuerda, piensa pero no comas en todo el tiempo que estés subido a la báscula de los C….

LA TÉCNICA DEL CALAMBRILLO PAR REBAJAR EL FLOTADORCILLO:

Éste modo de proceder es similar a las antiguas técnicas empleadas en psiquiatría, cuando ya nada funcionaba, ni píldoras, ni control mental, sólo quedaba dar unos calambrillos al paciente, el electroshock, que es un “shouk”.

Colócate unos electrodos en las zonas occipital, oriental, occidental, pariental izquierdo y derecho y conéctalos al tostador eléctrico de la cocina (no sabía yo que existieran tostadores manuales a parte de algunas clases de personas que son un tostón). Cuando te sientes a la mesa ante un grasiento chuletón, patatas fritas incluidas y después de rezar dos padres nuestros (por lo que pueda pasar) enciendes el tostador. El mismo “modus operandi” ante un plato de fabada, o las tostadas con mantequilla. Mano de santo, oye…. mano de santo la que vas a necesitar para que te resuciten.

¡¡Hala venga!!, como ya tenemos nuestra salvación vamos a por nuestro pecad!…

Brownie en 5 Minutejos… tic tac… tic tac


Si queréis hacer este brownie sin huevo en Pequerecetas tenéis una receta.

* Maleantes implicados en nuestra perdición:

* Un huevo
* 2 Cucharadas de harina
* 2 Cucharadas de leche (si quieres rematar ya la faena de calorías, yo le metí nata líquida
* Dos cucharadas de mantequilla ablandada
* Dos cucharadas de Nutella o de cacao en polvo
* 1/4 de cuacharadita de levadura en polvo
* Si lo haces con cacao en polvo en vez de Nutella, prueba la masa antes de meterla en en microondas, por si le quieres añadir algo de azúcar u otro endulzante natural.
* Nueces. opcional, ya sé que es mucho pedir para mierdaeuristas como nosotros, pero lo pongo por si nos cae alguna en la cesta de Navidad o los yayos se descuelgan con algún paquetito de regalo).

Prepararlo está chupao y tan sólo se tarda tres minutos.

1 – Mezclas bien todos los ingredientes a mano con un tenedor directamente la taza o el cacharro que vayas a meter al microondas. Asegúrate de que la masa queda homogénea, sin grumos de harina.

2 – ¡Al “miniondas” 1 minutos y 50 segundos a potencia máxima!

3 – Transcurrido ese tiempo lo sacas sin quemarte y lo dejas enfriar un poco (templado está mucho más rico que frío)

Si lo sirves con algo de helado ya es la releche.
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Buñuelos de la India (Gulab Jamunes) espectaculares y muy fáciles de hacer

buñuelos-de-la-India

Visto en : gulabjamun

Los espectaculares dulces Gulab Jamun, fáciles y rápidos de hacer

Hay personas que tienen divididos a los seres humanos en dos categorías; los que han visitado la India y los que no. Y es que viajar a ese colorido pañuelo impregnado de Vida y de muerte, llamado India te puede cambiar la percepción de la vida hasta extremos nada desdeñables. Los que han visitado alguna vez la India sabrán de que sentimiento estoy hablando.

Los buñuelos indúes que os traemos hoy, se llaman Gulab Jamun. Son unas esponjosas bolitas de masa aromatizadas con agua de rosas y canela. Quedan muy presentables aun invirtiendo poco tiempo y esfuerzo.

Trastos culinarios :

* 1/2 Taza de harina

* 1/2 Vaso de leche tibia (si tienes leche de burra, más exótica te parecerá la receta, sino con leche de vaca te puedes apañar)

150 grms de leche en polvo (no tienes leche de camello, o de burra, buagh ¡vaya despensa mal provista que tienes!, te valdrá con la leche en polvo),

* Una cucharadita de levadura en polvo

* Dos  peras cortada o rallada en trocitos pequeños, rocíala con zumo de limón para evitar que se oxide (en la receta original hindú no lleva pera, pero ya nos vais conociendo)

* Aceite de girasol, sol, sol, saca los cuernos al sol…pon una cucharada de este aceite.

* Una cucharada de  azúcar (el refinado normal puede servir, no vamos a pedirte integral ecológico de caña, así que no te apures)

* Agua de azahar (en farmacias, tiendas hindúes y algún súper)

* Un “flush” de canela en polvo

Namasté y vamos a “comencé”

1 – Esta parte la puede hacer hasta un niño. Mezclas todos los ingredientes del apartado “trastos culinarios” y los amasas, sin poner ascos de tener las manos pringosas.

2 – Te embadurnas las manos con aceite de girasol y haces bolines del tamaño de las de un futbolín.

3 – Mientras que dejas reposar las bolas para que suba la levadura, puedes poner tus “bolas” (si eres de género machitoman) en forma, prietas y compactas como dos rambutanes peludos practicando diez veces los ejercicios que practican los sadus (hombres santos) de la India. Comprobarás que a estos “tiarrones” ni les pesan los años, ni los kilos.

Freímos las bolas (las que hemos hecho con la masa, porque sospecho que si has practicado los “santos” ejercicios de la India, ahora mismo debes de tener tus “bolas” más calentitas que las de un ciclista en pleno Agosto) en aceite caliente hasta que las veas con un color dorado Sol naciente.

Para el almibar.

* 4 Tazas de agua (no hace falta que sea del Ganges, por muy santa que sea siempre te llevas algún trozo de cadáver a la boca.

* 2 Tazas de azúcar (del blanco guarro ultra refinado que tomamos el 99% de los que pululamos por el mierdaeurismo os valdrá)

* 2 Cucharadas de agua de rosas (en farmacias, tiendas hindús, y algún súper)

* Una cucharada de canela en polvo

Mezclas todos los bártulos comestibles del almibar en un cazo, lo llevas a ebullición, retiras y zambulles en este dulce líquido las bolas una vez fritas.

Recomendaciones.
Si quieres que la receta te quede “bollywoodiense”, añade a la masa de las bolitas, almendras picadas, una cucharada de nueces picadas, una cucharada de pasas y una pizca de cardamomo molido. No os lo he puesto en la receta primera porque se supone que esto es un blog de mierdaeurismo, y luego los puristas mierdaeuristas me atizan con una vara en toda la “tocha”.

* Si es la primera vez que haces este dulce hindú, utiliza el doble de ingredientes que se te indica en la receta, porque te sabrán a poco.

Polvo de cáscara de mandarina. Rescate de un delicioso “desperdicio” como aromatizador


foto vista en : A mi lo que me gusta es cocinar.

Otra idea para nuestra sección de cocinar con desperdicios.

¡Pero que leches haces tirando a la basura las cáscaras de las mandarinas!. Líbralas de su estéril final en el basurero. Podrás obtener un delicioso aromatizador de pasteles, salsas, panes, bizcochos, ensaladas, tés, cafés, chocolates…ilimitado. Si no las puedes secar en el momento, congela las cáscaras según vayas pelando las mandarinas.

*RCP de rescate de cáscaras de mandarinas.

1 -Lavad las cascaras de las mandarinas y simplemente ponedlas encima de los radiadores de casa hasta que se sequen bien.

2 -Cuando tengáis suficientes cáscaras deshidratadas, trituradlas reduciéndolas a polvo con la batidora, un molinillo de café, qué se yo, dadle al “tarro” y buscaros la vida para triturarlas, ¡no os lo voy a dar todo hecho!.

3 -Y por último guardadlas en un bote hermético, comprobando antes que las cáscaras estén bien secas.

* Otra opción más cara es hornear a 90 grados durante una hora y media dándoles la vuelta a mitad del tiempo, y cuidando de que no se quemen. Claro, que esté gasto de energía ya es subir de nivel del universo mierdaeurista al universo del mileurismo.

Cáscaras de limones y naranjas se pueden salvar del basurero con el mismo procedimiento de secado y triturado.

Tarta de Piruleta sin complicaciones

Que no te amargue un dulce

Ingredientes:

  • 5 hojas de gelatina neutra  de 2g cada hoja (se encuentran en cualquier supermercado)
  • 1 yogur griego
  • 1 1/2 yogur de azúcar (tomaremos como medida el bote de yogur)
  • 5 piruletas (más las necesarias para decorar)
  • 50ml de agua
  • 30ml de licor de piruleta
  • 350g de nata para montar (35% materia grasa)
  • 100g de galletas
  • 50g de mantequilla derretida

PREPARACIÓN
Ponemos la gelatina a hidratar en un cuenco con agua fría. Reservamos.

Trituramos la Sgalletas y los mezclamos con la mantequilla derretida.

Mezclamos bien, y la pasta resultante la colocamos en la base de un molde desmontable forrado con un papel de horno.

Ponemos a fuego medio un cazo pequeño y echamos los 50 ml de agua y las 5 piruletas hechas añicos hasta que se disuelvan completamente.

Una vez disueltas, retiramos la cazuela del fuego y echamos en ella la gelatina previamente escurrida, y removemos hasta su completa disolución.

En un bol grande mezclamos  yogur griego, 1 medida de azúcar (medida = 1 vaso yogur) y los 30 ml de Licor Piruleta!

Añadimos a ese bol la mezcla de agua+piruletas+gelatina que hemos preparado anteriormente. Mezclamos bien.

Montamos la nata hasta que quede bien “dura” y la añadimos al cuenco donde tenemos la mezcla anterior. Mezclamos con ayuda de varillas mediante movimientos envolventes.

Nos quedará una crema homogénea color rosita (color petit suisse). La vertemos encima de la base de galletas, y la metemos en el frigorífico al menos hasta que cuaje! mejor de un día para otro!

Para desmoldarla habrá que meter la punta de un cuchillo fino entre el molde y la tarta alrededor de todo su perímetro. Luego podremos abrir el aro del molde sin miedo a que se nos rompa.

Para decorar meter en la picadora 1 piruleta (sin el palo) hasta hacerla polvillo. Y con ese polvillo  adornar la parte superior, acompañando con una piruleta entera.

Visto en:

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