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Cultivar un Huerto de 1 metro cuadrado

Esta pequeña huerta abastece de verduras y hortalizas durante un mes a una persona.

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Verduras y hortalizas que puedes hacer rebrotar de los desperdicios vegetales

 

Hacer recrecer la “chatarra” vegetal que se produce a diario en tu cocina está “chupao”… si sabes cómo hacerlo. Puedes hacer crecer fácilmente un vegetal nuevo desde la raíz blanca de las partes de los desperdicios de los vegetales y hortalizas que tiras a la basura; de los puerros, ajos, de las cebolletas, del hinojo, del apio, col, lechugas, remolachas, jengibre, patatas, boniatos…

En el caso del apio y los puerros, mete el extremo de la raíz blanca en un  recipiente opaco con un poco de agua. La parte verde del vegetal retoñará y seguirá creciendo. Cuando lo necesites, corta sólo la cantidad que necesites y deja que la planta siga creciendo. Cambia el agua semanalmente.

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Lechugas rebrotadas

Estas verduras retoñarán desde el extremo de la raíz blanca. Cortar los tallos de la forma habitual, mete en un recipiente y cubre la zona de las raíces con agua. Después de que hayan surgido algunos brotes y en más o menos una semana, trasplanta en el suelo. En las primera semana después del cambio a la tierra, mantén la tierra húmeda.

Ajos, cebollas y cebolletas

 

Puedes hacer crecer una nueva planta a partir de un sólo diente de ajo. En un lugar cálido, planta los ajos directamente en tierra. Los ajos arraigarán y producirá nuevos brotes. Una vez establecido, quita algunos brotes para producir un bulbo de ajo grande.

Con las cebollas algo parecido, corta el extremo de la raíz, dejando una pulgada de media cebolla de la parte delas raíces. Coloca en el exterior y cúbrelas con tierra. Durante los primeros días mantén el suelo húmedo.

Boniatos y patatas

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Corta una parte de un boniato o una patata y entierra cubriéndolos con una capa delgada de tierra húmeda. Verás los nuevos brotes aparecer a través del suelo en una semana más o menos. Una vez que los brotes alcanzan alrededor de cuatro pulgadas de altura, eliminarlos y re-planta dejando un espacio de unos 12 cm entre planta y planta. En unos cuatro meses podrás recoger tú cosecha de boniatos y patatas. Alerta con las babosas, a las que les encantan los boniatos.

Lemongrass

El lemongrass crece al igual que cualquier otra hierba. Para que esta hierba aromática vuelva a brotar, coloca el extremo de la raíz (después de haber cortado el resto) en un frasco opaco con un poco de agua. En aproximadamente una semana los nuevos brotes empezarán a aparecer. Trasplanta a un recipiente un poco mayor, por ejemplo una olla y mantén al aire libre en una zona soleada. Puedes cosechar la hierba de limongrass cuando los tallos alcancen aprox. un pie de altura.

Jengibre

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Cortar un rizoma y tapar con una delgada capa de tierra. Los primeros días mantener húmedo.

Vía: wakeupworld

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Huerta de guerrilla en tu barrio

La huerta de guerrilla es una forma de subversión pacífica. Además de sembrar especies ornamentales y plantas de huerta en espacios degradados, se pretende sembrar conciencias con semillas que contienen el germen del desarrollo sostenible,  la soberanía alimentaria, el derecho al uso del suelo y la forestación de  el suelo infértil para que produzca comida.

Los activistas de la agricultura de guerrilla “okupan” algún espacio público degradado o abandonado y toman como trinchera, desde una simple jardinera vacía de plantas a todo el espacio de una rotonda y le dan vida con plantas ornamentales o especies de huerta. Algunos de estos jardineros actúan con “alevosía y nocturnidad” y al día siguiente los vecinos de un barrio se encuentran con un nuevo panorama visual en sus calles. Otros de los jardineros guerrilleros realizan sus “fechorías” (ilegales sobre el papel) a plena luz del día, invitando a los vecinos del barrio a que se unan a la redecoración urbana y compartan la experiencia con ellos.

El movimiento nació en Londres y en la web guerrilla gardening se pueden ver el fruto de su trabajo. Pequeños ejércitos se están extiendo  en  ciudades como Nueva York, Barcelona, San Francisco, Berlín, Toronto, o París, entre otras. España no se ha librado de estos “vándalos” verdes armados de palas, semillas, regaderas y “bombas de semillas” (técnica que inventó Fukuoka, consistente en mezclar barro y arcilla con semillas, con muchas especies diferentes). Podéis ver los “destrozos  urbanos” que realizan, informaros y participar en guerrilla gardening Madrid .

Algunos de los ejemplos de esta “lacra social”, que practica “verde-mente” la desobediencia civil:

* En Brasil, el movimiento de los trabajadores sin tierra ha ocupado millones de hectáreas comenzando a producir alimentos en ellas.

Jardín en la noche. Organizado por los Danish Økologiske Igangsættere (Organic starters). Un terreno vacío en el centro de la ciudad de Guldbergsgade (Dinamarca) se transformó en una noche en un jardín gracias a las cerca de mil personas que tomaron parte en la acción.

El May Day 2000, Reclaim the Streets, organizó una acción de guerrilla jardinera en la plaza del parlamento en Londres. Miles de guerrilleros ocuparon la plaza sembrándola de vegetales y flores.

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