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Comiéndonos el planeta a ritmo navideño

El banquete de estas fiestas “El planeta” .

Antinavidad devorando el mundo

 

Un típico menú navideño o de fin de año se convierte en una ataque socio-ambiental a nuestro planeta.

 

Langostinos, gambas y camarones.

La gran mayoría de los langostinos y gambas consumidos en estas fechas en las mesas europeas son criados de una forma artificial y desmedida en países como Ecuador, México y Brasil. El 70% de los manglares existentes en Ecuador ha sido destruido para instaurar la cría de langostinos y gambas en piscifactorías. Resultado de la expansión de la acuicultura intensiva en los manglares : la deforestación que contribuye al calentamiento global. Cientos de comunidades costeras se han visto obligadas a abandonar sus territorios ancestrales.

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España es uno de los países europeos que más cantidad de langostinos importa provenientes de las instalaciones de acuicultura en los países antes mencionados. El Instituto UNU- Inweh (Instituto para el Agua, Medio Ambiente y Salud de la Universidad de las Naciones Unidas) ha elaborado un nuevo informe donde se concluye que países como Honduras y El Salvador han perdido más de un 40% de su superficie de manglares entre 1980 y 2005. Un desastre ecológico en toda regla.

 

Merluzas y anguilas.

En la lista roja de especies pesqueras en peligro de extinción de Greenpeace, aparte de los langostinos, aparecen otros platos típicos de estas “entrañables” fechas, las merluzas y las anguilas.

La anguila está catalogada como especie en peligro crítico de extinción. En algunas zonas de Asturias actualmente se están capturando tan solo 500 kilos de anguila por temporada, cuando en los años setenta la cifra de capturas de anguila ascendía a 60.000 kilos.

 

 

“Las doce Uvas de la suerte”

 

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En estas fechas, el impacto ambiental se intensifica al elevarse el consumo de productos traídos desde el “quinto pino” y a las cadenas de frío a las que deben ser sometidos.

La gran mayoría de “Las doce uvas de la suerte” con las que nos atragantamos en el fin de año proceden de Chile. Las piñas tropicales o las frutas desecadas (ciruelas, uvas, albaricoques, higos…) viajan desde países que están a unos “cuantos” kilómetros de distancia de nuestras mesas… Filipinas, Tailandia, Argelia, Argentina y Estados Unidos, Chile…

 

Cordero

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Con respecto a estos pobres animales, parece mentira, que en el mercado actual por arte del “birlibirloque” salga más económico exportar los corderos de Australia que vender los criados en España.

 

Si no quieres ser cómplice de este “banquete del planeta” opta por otro tipo de alternativas. Infórmate sobre la procedencia de cualquier alimento o producto que vayas a consumir. Apuesta por alimentos autóctonos con producción cercana y si es posible ecológica o con denominación de origen”.

 

Ecologistas en acción han montado un vídeo para concienciar a la gente y que entre todos reduzcamos en la mayor medida posible el impacto ambiental y social que supone este tipo de consumo.

Tema musical “Gamba chunga, manglar tumba” de Ecologistas en acción

Vía : elpaís

Descarga gratis la última “Guía roja y verde de alimentos transgénicos” de Greenpeace

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Guía roja y verde de alimentos transgénicos. Conocer lo que comemos.

Greenpeace  pone a nuestro alcance de forma gratuita la quinta edición de su “Guía roja y verde de alimentos transgénicos”. De sencilla y rápida consulta,  la guía divide una extensa gama de productos de las principales marcas de alimentos en una zona roja y una zona verde. La zona roja de la guía es donde se encuentran catalogados aquellos productos y empresas que utilizan transgénicos.  En  la zona verde, se hallan representados los productos que abogan por el respeto al medio ambiente y al consumidor.

Encontramos en la lista roja a compañías y empresas como Nestle, Kellogg’s, Fripan, Zahor, Unilever, Grupo SOS o Danone entre otras.

Descárgate gratis la guía en el siguiente enlace :  Guía roja y verde de alimentos transgénicos

Todos tenemos derecho a saber lo que comemos y tener el poder de la elección en nuestras manos.  Consideramos inadmisible que la legislación Europea permita la inclusión de hasta un 0,9% de alimentos transgénicos,  sin que se informe al consumidor a través de las etiquetas de los productos para consumo.  Esta práctica se lleva a cabo incluso en los productos catalogados como ecológicos. Quedan numerosas incógnitas por despejar sobre los efectos a largo plazo que producirá la ingesta habitual de alimentos transgénicos, pero las  hipotesis que se barajan no son nada halagüeñas.

Para haceros una idea de los riesgos de los alimentos transgénicos, podéis ver este interesante reportaje.

Greenpeace, como algunos ya sabréis es una organización ecologista internacional, económica y políticamente independiente, que no acepta donaciones ni presiones de gobiernos, partidos políticos o empresas.

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