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Mantecados de la Abuela para Mentecatos como tú y como yo

Aromas y Sabores de Antaño

mantecados caseros

Aquí tenéis la receta de mi abuela, tal cual la tenía en un cajón. Como veréis, está guarra de coxones… pero es que son muchos años haciendo mantecados, y además la “yaya” no tiene ni zorra idea de ordenadores ni “internete”, ni pollas en vinagre. De ahí que la pobre mujer no haya sido capaz de pasarme la receta en word, y presa de la desesperación me haya arrojado la misma en su estado originario (hoja de papel llena de “cicatrices alimentarias” en forma de restos de café, huevo y grasa).

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