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Snack dulce de Zanahoria, Cornflakes y Chocolate en nueve minutos y 7 segundos

Snack de Zanahorias, Chocolate y Cornflakes

Un snack sano, golosón y rápido de hacer.

* Un puñado de cornflakes

* Un puñado de frutos secos (trocear)

* 2 zanahorias (rallar)

* 3 cucharadas de miel

* Un puñado de chocolate para fundir (rallar)



Elaboración sin tener que poner mucha devoción
:

1 – Lava y afeita la primera capa de las zanahorias para limpiarlas.

2- Ralla las zanahorias una vez limpias.

3 – Mezcla las zanahorias ralladas, la miel y los cereales, todos los ingredientes menos el chocolate.

3B – Rasca el chocolate con un cuchillo. Mete a fundir las lascas de chocolate a el “minioondas” durante unos segundos.

4 – Estira un pliego de papel de aluminio sobre una encimera. Pinta con mantequilla la superficie del papel de aluminio. Así evitarás que luego se te peguen los snacks.

Vierte el chocolate caliente encima del papel de aluminio. Moldea tu snack con el tinglado “cereazanahoriamielado” encima del chocolate caliente. Deja enfriar. Deja enfriar. Deja enfriar… ¡¡¡que te he dicho que dejes enfriar, golosón!!

Fotos y receta de Pimientarosa

Sardinas galácticas marinadas con piperrada de pimientos y frutas

Sardinas galácticas marinadas con piperrada de pimientos y frutas

Foto vista en tusrecetastv

Ingredientes para 6 personas:

* 1 kg de sardinas

* Una cucharada de pimienta negra o blanca

* La ralladura de medio limón

* El zumo de una naranja

* Uvas

* Tres cucharadas de aceite de oliva 

* Un pimiento rojo (o una lata de pimiento morrón)

* Una manzana

* Una cucharada de azúcar

* Aceite de oliva

* Sal y pimienta

Extraterrestres dirigiéndose  a la nave nodriza :

1. Limpiad las sardinas, quitad la espina y tripa y separad los lomos (si le hacéis la pelota al pescader@ es posible que se enrolle y os haga el trabajito de la “deconstrucción” a la sardina) .

Mezclad la pimienta, el zumo de naranja, la ralladura de limón, el aceite y una pizca de sal y de pimienta, y marinad las sardinas durante 1 hora (si las dejáis toda la noche dentro de la marinada, las podéis servir sin cocinar, crudas, como se hace con los boquerones en vinagre).

2. Cortad el pimiento y la manzana pelada, en tiras. A fuego medio con un chorrito de aceite y un “flush” de sal. Añadid el azúcar y las uvas y rehogadlos dos minutos. Salteadlos hasta que estén blandos.

3 -Colocad los lomos de sardina dentro de papel de plata y pone el “paquete galáctico” dentro de una sartén con un muy poco aceite. Tapad con tapa con cuidado de no aplastar las sardinas. Abrid el paquete y comprobar que las sardinas están hechas. Servidlas junto con los pimientos, la manzana y las uvas salteados dentro del paquete galáctico o en sobre una tosta.

Brocheta de Salmón o atún a la miel y mostaza con piña.

Brocheta de Salmón o Atún a la miel y mostaza con piña

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Foto vista en enerzonanet

Brocheta de Salmón o atún a la miel y mostaza con piña

Espadachines implicados en el ensartamiento

* Salmón (para los ricos) o atún congelado (para los menos pudientes).

* 4 cucharadas de aceite de oliva

* 4 Cucharadas de miel

* 6 Cucharadas de mostaza

* 2 Dientes de ajo

* Dos cucharadas de eneldo picado (lo podéis suplir con orégano que también sale rico)

* Un brick pequeño de nata líquida de cocinar.

* Un vaso de mosto

* Piña de bote

¡A por sus espadachines mis valientes!

1 –Ensartad los tacos de salmón o de atún y la piña con un palillo de brocheta de madera o metálico. Cocinad las brochetas a la plancha con un poco de aceite.

2 _ Haced en una sartén una salsa con todos los demás ingredientes.

3 _Salsead las brochetas con la salsa (yo salseo, tu salseas, él salsea, nosotros salseamos…)

Si no te quieres complicar la vida (o te da repelús atravesar a un pescadito)  ensartar los tacos de pescado, simplemente tira con delicadeza todos los ingredientes a una sartén hasta que el salmón o el atún esté cocinado a tu gusto. Poco hecho, muy hecho…

Para la ensalada, si al salmón le apetece compañía.

* Pepinos

* Tomates

* Orégano

* Mostaza (sin el gas,  que esto no es ninguna guerra)

* Yogurt natural

* 4 cucharadas de aceite de oliva

* Zumo de medio limón

*Pimienta, sal

Un, dos, tres…

1- Pelad los pepinos y los tomates y cortar en cuadritos.

2 -Mezclad el yogur con orégano, mostaza, zumo de medio limón, sal, pimienta y aceite de oliva.

3 -Colocad los tomates y los pepino en un bowl y aliñad con la salsa de yogurt.

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