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Calabacines rellenos con reliquias del frigo

Calabacines rellenos de sobras

¡Por la veneración de las reliquias en las neveras de todo el planeta!.

¡Vaya zipizape de restos, sobras y reliquias que tienes en el frigo!.
A ver ahora cómo aprovechas todos esos muertos vivientes que campan a sus anchas en tu nevera.

 

1 _ A la voz de ¡ar! todo el mundo a sus puestos a cortar los calabacines en  trozos iguales y a vaciarles las entrañas con una cuchara dejando su carne vegetal a un lado.

 

2 _ Ahora, agua a hervir con un poco de sal, y a cocerlos durante unos 5 minutos para que se ablanden.Los refrescamos en agua fría para que no queden demasiado blandurrios.

 

3 _ Haz una recolección de reliquias culinarias (tomate de lata, atún,cerdo de lata, restos de vegetales salteados o de alguna receta de arroz,¡hasta rellenos de paellas están buenos!.


4 _ Saltea cebolla con sal para que no se te queme fácilmente.

 

5 _ Añade 2 ajos cortados y todos los ingredientes que has ido rescatando del frigo. Agrega el calabacín y saltea. Bechamel y queso rallado por encima y si tienes horno o micro con gratinador, ¡a gratinar los calabacines en un momento!.

 


Pincha en el siguiente para hacer una bechamel en tres minutos y sin grumos

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