Pastel de Manzana ( Apple Pie): Receta de Carl Sagan





Ese gran enamorado de la ciencia y la cosmología. Él supo transmitir como nadie, con su característico estilo y  respeto, el amor por la ciencia y por nuestro increíble Universo a través de la serie “Cosmos”. Esa serie enganchó de por vida a muchos al mundo de la ciencia y la astronomía.

 

 

Ingredientes:

* Un Universo

* Dos lámina de hojaldre

* 6 tazas de manzanas cortadas en láminas

*3 /4 de taza de azúcar blanca

* 1/2 taza de azúcar morena

* Dos cucharadas de buenos propósitos de harina

* Media cucharadita de canela

* 1/8 de cucharadita de nuez moscada

* 1/2 taza de harina

 

Tiempo de preparación : 12-20 billones de años

 

 

1 – Precalentar el horno a 200 grados, como lo hace el Universo

2-  En un recipiente  mezclar el azúcar blanca las dos cucharadas de  harina, la canela y la nuez moscada.

3 – Poner la lámina de hojaldre en un molde de horno enmantequillado. Extiende las  manzanas sobre la lámina de hojaldre. Pon la mezcla de la harina, la canela y la nuez moscada sobre las manzanas.

3-  En otro cacharro mezclar el azúcar morena,  la 1/2 taza de harina y la mantequilla. Extender está mezcla sobre  todo el tinglado anterior. Y terminar con otra capa de hojaldre.

4 – Haz agujeros en la capa superior del hojaldre para que no tengas corras el peligro de recrear el Bing bang  y la tarta se convierta a algo parecido a la sopa primigenia. Pinta el hojaldre con huevo batido.

+++++++Este Sagan también es un “descachifollador” de recetas como nosotros…rresumiendo, para que no os liéis con tanta mezcla por allí y por aquí... (que a Sagan se le da mejor explicarnos el Cosmos que explicarnos como se hace una Apple Pie…igual que si yo me meto a intentaros explicar que es un quark, los eones,  y en qué consiste  una estrella de protones, lío una que de aquí no sale nadie vivo. Sigo con la Apple Pie...
El caso es meter todos los ingredientes entre dos láminas de hojaldre, pintar el hojaldre con huevo batido y ¡al horno!  durante unos 30 minutos a 150 grados.

 

Algunas de sus frases y reflexiones sobre el cosmos y los seres humanos que habitan en él.

 

* El estudio del universo es un viaje para auto descubrirnos.

 

* Si estamos solos en el Universo, seguro sería una terrible pérdida de espacio.

 

* Si alguien está en desacuerdo contigo, déjalo vivir. No encontrarás a nadie parecido en cien mil millones de galaxias.

 

* La ausencia de prueba no es prueba de ausencia.

 

* Somos polvo de estrellas que piensa acerca de las estrellas.

 

* Vivimos en una sociedad profundamente dependiente de la ciencia y la tecnología y en la que nadie sabe nada de estos temas. Ello constituye una fórmula segura para el desastre.

 

 

Por si queréis presentarles a los peques de la casa a este hombre de las estrellas, que muy seguramente se sentiría extraterrestre en el mundo actual…. como más de uno de nosotros.

 

 

 

 

 




2 comentarios sobre “Pastel de Manzana ( Apple Pie): Receta de Carl Sagan”

  1. dsfgfdg dice:

    La traducción no es del todo correcta.

    “…Make the Universe as usual” no significa “…como lo hace el Universo”, sino “Crea el Universo como de costumbre (de la forma tradicional)”.

  2. Daniel dice:

    Y la traducción de “12-20 billion years” es “12-20 mil millones de años”, que es la edad estimada del universo.

    Por favor corríjanlo, ya que, además de incorrecto, cocinar un pastel durante 1.000 veces más del tiempo requerido puede resultar desastroso ;-)

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