Caldo de verduras a lo bruto (lo necesitaréis antes o después)




Foto vista en : recetascocinaargentina

Ingredientuchos :

* Una cebolla

* 3 Zanahorias

* 2 Tallos de apio

* 1 Puerro

* Chorro de aceite de oliva

* Avecrem o similar

* Añadid cualquier tipo de verduras que tengáis al borde de la muerte rodando por la cocina… perejil, nabo, lechuga, tomate, repollo, ajetes…cualquier agonizante vegetal.

Carlo de veldulas a lo bluto (no vuelvo a comprar en el chino de comestibles de la esquina)

Metéis las verduras en una olla a lo bruto (se quiere decir con esto, que no hace falta que las cortéis. No que las maltratéis, ni despedacéis, ¡brutos!.

Agregad agua hasta que les llegue al cuello a las verduras. Añadid dos o tres pastillas tipo “Avecrem” y el chorro de aceite. Dejad cocer durante una hora. Colad. Y haced lo que os dé la gana con él. Sugerencia, sopa de ensaladilla rusa.

Congelado aguanta tres meses.

* Si os molan el sabor de las hierbas aromáticas, poned alguna, pero añadidlas en el último momento.






Azucarillos personalizados hechos en casa



Azucarillos con formas personalizadas “made in home”


Foto y receta de : www.pequerecetas.com

Tan sólo necesitas un poco de agua, azúcar, un molde de silicona, y 30 segundos en el microondas.

* 1 taza de azúcar normal

* 1 cucharadita de agua. Para hacer los azucarillos de colores teñid con tintes naturales 

* Molde de silicona apto para microondas. Si no tenéis molde de silicona, simplemente dejad secar los azucarillos dentro del molde durante 24 horas.

Visto y no visto :

1 – Mezclad el azúcar con el agua, rellenad con esta mezcla arenosa los moldes de silicona.

2 – Introducimos en el microondas, y calentamos 30-40 seg. a máxima potencia. Dejamos enfriar unos minutos, y desmoldamos con cuidado.


Foto vista en : www.midulcericardo.blogspot.com

Si no tenéis moldes de silicona aptos para microondas podéis dejar secar las figuras de azúcar dentro del molde un día entero en un ambiente lo más seco posible. Pasadas las 24 horas de secado, desmoldad.





¿Sabemos lo que comemos?. Descarga el libro gratis en un click



En la confederación española de organizaciones de amas de casa consumidores y usuarios (Ceauu ) tienes la posibilidad de descargarte gratis unos cuantos libros muy prácticos (joer, ya podían cambiar el rancio “amas de casa” o añadir a “los amos de casa” metiendo una simple arroba en la palabrita. Ha llegado la nueva especie de la evolución humana: “am@s-sapiens de casa”

Uno de estos funcionales libros es :
¿Sabemos lo que comemos? de Yolanda Quintana, médica y experta en nutrición.

Para descargar los libros (entre ellos, ¿sabemos lo que comemos?), pinchad en el enlace :descarga gratis de guías prácticas.

La cruda realidad es que no tenemos ni puñetera idea de lo que comemos. En el libro aprenderás a usar la información de las etiquetas de los alimentos. Te sorprenderás de la inconsistente legislación actual española con respecto a los productos alimentarios. Y sabrás por qué merece la pena pararse a leer esos numeritos y letras incomprensibles para una gran mayoría de consumidores que vienen en los etiquetados alimentarios.





Cómo hacer una nevera sin enchufes



Gracias a Mujer luna por el aporte. Se trata de hacerte una heladera (ojo, no confundir con artilugio para hacer helados, que ya nos conocemos) de tipo ecológico, ideal para mantener fresquitas las bebidas, verduras, etc. Más que una especie de nevera, estaríamos hablando de una mini-fresquera casera. Sólo necesitáis dos macetas de barro, arena, agua y un trapo mojado. En la imagen tenéis las instrucciones para poner a punto vuestra apreciada fresquera (como veis, no hace falta ser físico cuántico para entenderlas). Por cierto, no he localizado el sitio de donde ha salido dicha imagen (para enlazar como corresponde). Lo disfruten :





El choriflan, la nueva sensación en los supermercados argentinos



El choriflan que causa sensación en los supers argentinos (o resacón estomacal). Mejor id preparando el Almax o sales de frutas.


La magia del chori y el glamour del flan…no quiero ni imaginarme la orgía de brainstorming que deben de haber tenido los mentes pensantes publicistas.

La agencia Grey  es la se ha estrujado los sesos para parir este “chorinuncio”. Se ha servido de la estética de la familia pluscuamperfecta de los años 50, un flan y un chorizo (además de la puñetera  cancioncita pegadiza, que se me ha quedado incrustada entre los pliegues del cerebro) para publicitar…¡un limpiador!!.

No sé que da más nauseas si el choriflan o los dos mocosos.  Os dejo con (no hay gente rara, sólo comidas raras) y unas originales tostas de atún y leche condensada.

 

 

 





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