Oferta : compra un kilo de patatas y te regalamos una granada de mano



Hay comidas que caen como una bomba al estómago, y otras con las que sientes una explosión de sabor en tu boca. Alguna otra vez la posible explosión es literal.

Una explosiva sorpresa es la que se llevó el pasado 5 de Febrero un vecino de Chiclana de la Frontera (Cádiz) cuando entre el kilo de patatas que había comprado en la frutería se encontró una granada de mano de la II Guerra Mundial.

Un equipo de la Guardia Civil se desplazó al establecimiento, y posteriormente se personificaron los artificieros de la Armada, que recogieron la granada para analizarla en sus instalaciones.

El artefacto, tipo piña, venía completamente petrificado, por lo que tenía totalmente la apariencia de una patata.






“Sangría Inca de invierno” : cómo hacer la saludable “chicha morada” (vídeo-receta)




“Sangría de Invierno”: Chicha morada
foto vista en : peruviancuisine

La chicha morada es una bebida originaria de la región andina del Perú. Ya era conocida en la época prehispánica, con antelación a la instauración del Imperio inca.

Se puede tomar como “sangría de Invierno” o como un delicioso refresco natural en verano. De fácil preparación además es muy saludable por su alto contenido de antocianinas (Cianin-3-glucosa o C3G, su principal colorante) y compuestos fenólicos, tiene propiedades funcionales y bioactivas; así como una alta capacidad antioxidante.
La Escuela de Medicina de la Universidad de Nagoya (Japón) ha demostrado que el pigmento del maíz morado impide el desarrollo del cáncer de colon. El producto pre-fabricado es una mierda, son polvo fabricado en base a azúcar, acidificantes y saborizantes artificiales. Hacer chicha casera es muy fácil y rápido.

La preparación tradicional consiste en hervir el maíz morado en agua junto a la cáscara de la piña, una pizca de canela y clavo de olor. Una vez hervida la preparación, se cuela y se deja enfriar para agregarle azúcar y limón (o lima). Añadid las frutas como si fuera la típica sangría.

Vídeo de marras para ponéroslo facilito

Los ingredientes para el experimento Inca :

* Una bolsa de maíz morado 1,85 euros (de venta en tiendas latinoamericanas y en algunos comercios de comestibles chinos).
* Si no encontráis las mazorcas enteras de maíz morada, también se puede hacer con 3/4 de con harina de maíz morado.

* 2 Palos de canela en rama

* 4 Manzanas

* Cáscara de media piña

* 2 Clavos de olor

* Unos 3 litros de agua

* Una taza de azúcar

* Limón o lima

“Modus operandi”

1 – Simplemente poned a cocer todos los ingredientes en una olla con agua suficiente para cubrirlos, durante 45 minutejos.

2- Colad

3 – Añadid azúcar y un chorrito de limón en el momento de servir.





La macedonia de frutas llega a la pasarela de moda 2012



Naranjas, bananas, manzanas, cerezas…están de rabiosa actualidad en la moda. En el guardaropa de la mujer moderna y adicta a consultar las listas de “in” and “out” de las revistas de moda esta primavera no pueden faltar el frutero textil.

Uno de los precedentes del “movimiento fashion-frutal” podemos encontrarlo en los años cuarenta de la mano de Carmen Miranda. Carmen Miranda fue una cantante de samba y actriz luso-brasileña. Usaba sandalias de plataforma y sombreros hechos de fruta, lo que la confería un aspecto excéntrico. Murió por toxemia en la sangre…con los litros de vitaminas que llevaba encima y prefirió los litros de alcohol.

¡¡A ver si tienes bananas para calzarte uno de los modelitos “fashion” para la primavera 2012!!. Bien pensado mejor vestirse de frutero que vestirse con tiras de carne como lo hizo la piiiiiiii Lady Gaga

Los hombres que no se quejen, que también hay tutti frutti de frutas para que vayan a la moda, como bien lo demuestra este modelo “metrosexuá” vestido a la última moda frutera.





Licor de huevo: hacer, enfriar y glup, glup, glup, hip



¡Ya estamos en el “finde”!.Tenemos pinchados tus teléfonos y sabemos que has quedado con la fauna de impresentables amiguetes para una cenita en casa. Espero que no tengas los “webos” de endiñarles en la sobremesa ¡por vigésima vez! los aburridos licores de siempre.

¿Quieres sorprender a los amiguetes con un licor de huevo casero?. El licor de huevo se puede servir nada más prepararlo, no tendrías que esperar a que se macerara un tiempo largo como muchos otros licores. Nada más hacer el licor de huevo, le añades unas piedras de hielo y… ¡a triunfar!. Prepárate a la despiadada lluvia de preguntas…Mmmmm ¿de qué cotxones es este licor?, ¿dónde leches lo has conseguido?, ¡¡coñooo, yo quiero una botellita!!…¡Que panda de amigotes mal hablados que tienes!.

 

* 6 Yemas de huevo de gallina. Pensarás…¿y qué leches hago yo luego con las 8 claras?. ¡Merengues!, aquí puedes ver de que manera tan sencilla se hacen. Merengue crocante francés, el más “chupao” de hacer de todos los merengues.

* 750 cc de leche

* 500 gramos de azúcar normal

* Una vaina de vainilla o esencia de vainilla

* 400 cc de alcohol etílico (lo venden en farmacias)

 

¡A por ello!… que esto se hace en un santiamén

 

1 – Hierve la leche con la vainilla y el azúcar durante 5 minutos.

2 – Retira del fuego y deja enfriar.

3 – Bate las yemas y agrégalas a la leche junto con el alcohol etílico.

4 – Filtra tu ya declarado licor de huevo por una tela fina.

** Este licor puede servirse en seguida de preparado.

* Dura 15 días en el frigorífico.





Merengue francés crocante : el más “chupao” de hacer de todos los merengues



Merengue francés crocante. ¡Sin miedo, que no os come!


foto vista en deliciasytentaciones

Odio poneros vídeos de cocina  “profesionales” , pero no he encontrado un vídeo “amateur” decente. Las “merengosas” féminas protagonistas de los vídeos “caseros” que han torturado mis ojos son para pegarlas con todo el merengue en plena jeta. Os tengo en gran estima como para martirizaros con ellos. Ni tampoco os pienso torturar con las diferencias entre merengue italiano,  merengue suizo  o merengue francés.

Para no complicaros la vida con baños marías, y almíbares de azúcar, os damos la receta más facilona, la del merengue francés. ¡Hala!, a ver si sois capaces de pasar la prueba de poneros el merengue en la cabeza.

Sólo necesitáis claras de huevo y  azúcar (preferiblemente azúcar glass). Las claras se montan a mano o con la batidora eléctrica hasta que el merengue monte con la adecuada textura.

Cantidades para el merengue francés :

* Azúcar, el doble del volumen que de las claras

* Hay gente que le echa unas gotitas de limón o vinagre para que monte más fácilmente.

* Puedes aromatizar el merengue con vainilla, canela, raspadura de limón o de naranja, etc.

Trucos para que no se te desmonte el merengue :

* Añadir el azúcar después de montar las claras
* Que no haya restos de yema.
* Si metes los merengues al horno para conseguir merengues crocantes, en vez de sacar los merengues inmediatamente, apaga el horno y déjalos enfriar durante unas horas. Así se evitan las grietas y que se pongan “chuchurrios” y blandos.

Puedes hornear el merengue para que endurezca y quede crocante por fuera como el de la foto de arriba.





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