Cómo fabricar una barbacoa sencilla con un tiesto



Seguimos con nuevas propuestas DIY que satisfarán a más de uno. Ésta que os traemos en este post es una idea extraída del libro “Pequeños gestos para una vida orgánica”, de Sheherezade Goldsmith (libro que recomendamos). Vamos al asunto :

Se trata de fabricarte tu propia barbacoa ecológica reciclando una maceta de jardín en vez de dejaros una pasta en esos cacharros metálicos de última generación. Con una maceta de unos 33 cms de diámetro se puede preparar comida para tres personas. Mayor diámetro, mayor número de comensales.

– Poned la maceta sobre un par de ladrillos para que el aire fluya por debajo adecuadamente. Llenadla hasta la mitad con piedras o trozos de cerámica.

– Agrupad el carbón (si lo adquirís a un productor local, comparado con el carbón de importación, mucho mejor para las reducciones de CO2) en el centro del tiesto y prendedlo con un encendedor para barbacoas.

– Cuando el carbón esté al rojo vivo y comience a tornarse gris por los bordes, extendedlo bien y colocad encima papel de aluminio y una rejilla de horno o similar (el carrito del Carrefour no sirve, no seáis brutos)

– Asad unas verduritas (mmm, qué ricos esos esparraguitos…) o lo que mejor os parezca. Añadiendo las especias adecuadas (tomillo, romero…), la cosa ya es de nota. ¡¡Que aproveche!!.






Instrumentos musicales en el huerto



Ya nos vais conociendo, y como  seguramente os habréis dado cuenta, nos pone muy a tono la autosuficiencia y los vegetales. Esto es lo que en ocasiones da como resultado la suma DIY (Do it yourself) + veganismo.


 No sé vosotros, pero por lo menos yo, no le he entendido !na de na!, pero sobran las palabras…¡a cazú!

 

 Ocarina bananera, hay más mundo para los plátanos más allá de usarlos como juguete sexual ecológico no lavable.


La adicción al apio provoca que al final esnifes por la nariz.

 





Cómo hacer una ocarina (instrumento musical de viento) con una zanahoria




Serenata fálica en FA mayor… tarariiii tarariiiiii

Qué bien nos viene este vídeo-tutorial del japonés Heitia3, un “zumbao” en el buen sentido de la palabra que nos contagia su pasión por la música vegetal a través de una serie de vídeos de éxito en youtube. Éste es la pera limonera. Nada menos que una ocarina hecha con una zanahoria (y algo que parece ¿un tallo de puerro?), y que suena de puta madre. Después de la serenata, si queréis, la podéis reutilizar en una rica ensalada. Estad atentos :





Caracolas hojaldradas creativas: dulces placeres para incluir en la “teoría del caracol”




Caracolas con glasé. Visto en : Alcalordeunbizcocho

Después de la orgía carnavalera de este sábado, qué mejor opción que dedicar el domingo a plácidos y sencillos placeres de autosuficiencia al calor del intimo hogar con aroma de pasteles y dulces caseros (¡toma retórica empalagosa!) y practicar algo de la teoría del caracol! . Joer que hambre me está dando, espera que voy a hacerme un bizcocho de chocolate en una taza en seis minutos en el micro. Vuelvo en seis minutos.

Foto de cocinaconnieves

Tic tac, tic tac, tic tac, cuidadín con lo que haces mientras me esperas…este blog tiene la última “tejnología ejpía vigila mierdaeuristas”.

Ya estoy de vuelta…¡ahora si, ¡al lio!

Vamos metamorfosear a las clásicas caracolas con  “guarrerías” varias, tales como frutas deshidratas,  mermelada de berenjena a la vainilla o mermelada de pimentos rojos dulces.  También puedes rociar la  placa de hojaldre con un spray (o simplemente dejando caer gotas desde tu mano) con aromas naturales, agua de azahar, aroma de vainilla, licores de tu gusto, infusión de anís verde o de té endulzados con miel, raspaduras de cáscaras de cítricos, café soluble, miel, con jengibre en polvo y leche de coco…pon la mente en marcha que últimamente tienes gandulería mental.

visto en : misrecetasfavoritas

Implicados indispensables en el asunto a tratar :

* Una placa de hojaldre
* Azúcar normal
* Mantequilla sin sal


visto en : eldulcequenonosfalte

¡A caracolear! 

1 – Si vas a utilzar pasas y otra clase de  fruta deshidratadas, primeramente remojarlas  en agua o en algún licor.
2 – Extiende el hojaldre (si no tienes rodillo practica con una botella de cristal, a las malas utiliza el puño presionando) sobre una superficie enharinada hasta conseguir 1/2 cm de grosor.
5. Unta, deposita delicadamente, arroja, pringa… la superficie de la plancha de hojaldre con alguna de las opciones que te hemos dado arriba, mermeladas, chocolate, aromas, frutas deshidratadas..etc, etc
6. Enrolla por el lado más largo, y corta el hojaldre en cilindros de 1,5 a 2 cm de grosor.
7. Ahora, vamos con las caracolas a la bandeja, a hornear hasta que los presentes las vean doradas, hecho que tiene que ser llevado a  a 175 C  de temperatura.
10. Baña con glaseado  

Glasé para las caracolas :

* Azúcar glass

* Mantequilla

* Agua

* 1 cucharadita de miel

* 50 ml leche

Añade el glasé por encima de las caracolas cuando estén frías, para darles ese aspecto brillante y opaco que las hace tan “profesionales”.

En un cacharro, ¡zas!, el azúcar glass (que no es arena blanca de las costas de Saturno y simplemente es azúcar normal pulverizado) y dos cucharadas de agua requetecaliente. Si lo necesitas, añade más agua hasta conseguir la textura de la de la foto de las caracolas con glasé. Pringa las caracolas.

¡Dios, que gula!, voy a hacerme otro bizcocho en taza en cinco minutos.  Ahí os apañéis sólitos con el caracoleo. Para la próxima caracolas saladas





Bombones originales hechos en casa sencillamente



 

Para los idólatras del chocolate no hay ningún sucedáneo que se le parezca y que les dé tanto placer como el negro y dulce regalo del “dios Quetzalcóatl  “. Haz bombones originales fácilmente en casa. Combina sabores dulces y salados o texturas crocantes con suaves.

 

 

* Chocolate negro mezclado con diferentes especias, romero, curry, ralladura de coco o piel de naranja, chocolate con leche con palitos salados, barquillos, sésamo o maíz tostado o chocolate blanco con plátano, con peta zetas, con trocitos de caramelo de eucalipto o de miel, con trocitos de “nubes”, al caramelo. Con maíz cacahuetes, pipas y sal. La lista es interminable, ¡échale imaginación!

* Chocolate con frutas deshidratadas (frambuesas, fresas, bayas de goyi, papaya, albaricoques, higos, etc, etc)

* Chocolate con frutos secos y snacks salados (kikos, pipas, palomitas, pistachos, cereales del desayuno…)

Y para los más atrevidos… Chocolate con anchoas, chocolate con morcilla de Burgos, con vinagre de Módena a la frambuesa, con jugo de rabo de toro, chocolate con bacon, chocolate con tomates deshidratados, chocolate al parmesano…un espiral infinita de posibilidades…

 

 

¡¡Dejad de babearme el blog de una puñetera vez!!

Ingredientes base, más los ingredientes que le quieras añadir para aportar originalidad a tus bombones.

* 1 Tableta de chocolate negro para cobertura o chocolate blanco, o chocolate con leche o el tipo de chocolate que te ponga más a tono, que me voy a quedar sin “os” en el teclado…

* 2 Cucharadas de mantequilla sin sal

* Moldes de silicona o de los de hacer hielo

 

Visto en  :Tequedasacenar.com

 


1 – Fundimos el chocolate al baño maría o más fácil todavía, al microondas, cuidadín no os paséis de tiempo y el choco se os churrusque.
2 – Una vez todo bien disuelto, lo mezclamos con el ingrediente o ingredientes que te han llamado más la atención.Ponéis la mezcla chocolateada “secreta de la casa” en un molde de silicona o de los que se usan para los hielos.

3 – A dejad enfriarse y… a dejarse llevar por los sentidos.

Advertencia : El chocolate NO es un sustituto del sexo.

Propina de este post: ¡Cómo alargar tu vida 10 años!

 

Vídeo al canto para los poco lectores, para que no se queden sin sus bombones





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