Hacer hielo en segundos



El trauma que engendró en mi cuando no conseguí que me regalaran el “Quimicefa” en mi niñez, está emergiendo a la superficie. Aprovechaos de mis traumas y aprended cómo hacer hielo instantáneamente.

* Disolver acetato de sodio en agua hirviendo.
* Enfriar en la nevera.

EL acetato de sodio no es tóxico si su origen es vínico (proviene del vinagre o ácido acético para alimentación). Es el compuesto químico que da sabor a las patatas fritas. Se suele añadir a los alimentos como conservante; en este caso se nombra como diacetato de sodio y se etiqueta como E262. Es económico y se puede conseguirse en farmacias o en sitios donde vendan productos químicos.






Kiviak, foca rellena de 500 pingüinos : apestosas delicatessen mongólicas



El Kiviak es un plato tradicional de los esquimales que viven en el norte de Groenlandia.  Esta delicatessen de la raza mongólica es consumida en invierno y está hecha básicamente con álcidos (un tipo de aves similares a los pingüinos), una foca y grasa. Se rellena la foca con los pingüinos y se deja macerar de 3 a 18 meses, incluso el tiempo de maduración puede llegar a los 2 años.

El olor de la mezcla es tan fuerte que la delicatessen no se puede comer dentro de casa. Imaginad 500 pájaros fermentándose en el interior de una foca durante tantos meses. Para los Groenlandeses es una delicia, tanto, que se comen hasta los huesos de los pajarillos que han estado en el interior de la foca.

La receta de cómo se hace Kiviak para quien se anime a hacer esta delicia de la raza mongólica :

1 – Se rellena una foca (destripada anteriormente) con unos 500 pingüinos crudos con sus correspondientes picos y patas, pero ¡ojo! sin las alas, ¡¡que asco por Dios, cómo se te ocurre pensar en meter los pingüinos con las alas!!.

2 –  Se cose la foca (y tu boca para no vomitar) y se sella con grasa.

3 – La difunta foca y los fallecidos 500 pingüinos acaban formando un fiambre compacto sobre el que se pone una piedra.

4 – La deliciosa mezcla se deja fermentar entre tres y dieciocho meses (está oscilación de tiempo supongo que dependerá de las agallas del pobre esquimal al que le toque ir a comprobar como va la maceración).

Mmmmm, ya me estoy relamiendo…(el vómito que acabo de echar)… mejor dejo el kiviak para paladares sin complejos.

Fuente : hestar.com





Pastel rápido de chocolate y frutos secos para sorprender regalándolo o zampándotelo



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Visto en : ohmerienda.com

Aquí tienes un regalo original para regalar o regalártelo.

1 – Compra un bote de cristal

2 – Rellena con los ingredientes secos que se utilizan para hacer el pastel rápido de chocolate y frutos secos. No te pongas nervioso, que los ingredientes los tienes más abajo.

3 – La persona que recibe el regalo, solo debe poner los ingredientes húmedos, mezclar todo bien y hornear. ¡Fácil y creativo!

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Visto en : cocinasuite

Ingredientes SECOS (para incluir dentro del bote para regalar)

* 2 tazas de harina

* 1/2 taza de azúcar blanca

* 1/2 taza de azúcar morena

* 2 cucharaditas de levadura en polvo

* 1 cucharadita de bicarbonato

* 1/2 cucharadita de canela

* 1/2 cucharadita de sal

* 1/2 taza de chips de chocolate o cualquier “chuminá dulce” decorativa chocolateada que encuentres

* 1/2 taza de nueces, almendras, o cualquier frutos seco del que seas forofo.

Ingredientes HÚMEDOS: (Para que los añada las persona que recibe el regalo a los ingredientes secos de el bote, los mezcle y hornee todo el tinglado)

55 g. de mantequilla derretida
huevos
175 ml. de leche o yogurt

Lo suyo, si no estás muy vaguete-a, es incluir en el bote-regalo unas instrucciones de cómo hacer el pastel de chocolate con una caligrafía “ejpectáculá” y cuantas más filigranas incluyas más precioso-mono-decorativo-artístico te quedará.

Ejemplo de las instrucciones a poner en la etiqueta colgandera del frasco-regalo:

Aquí te pongo, amig@ mío del alma las instrucciones para el dulce final de una amistad o el comienzo de una merienda 

* En un recipiente batir yogur natural y un poco de leche, 2 huevos y la mantequilla derretida.

* Mezcla todo lo anterior con los ingredientes secos hasta obtener una masa decente y bien mezclada.

* Pinturrejea un molde con mantequilla y hornea durante unos 40-50 minutos a 180ºC.

* ¡Coño!, a ver si te estiras y me invitas a un arroz con bogavante en el campo, que las tres últimas veces te he invitado yo.

Y lo firmas.

 






Pobreza en EEUU : “mi mamá ha comido ratas”



La creciente pobreza en EEUU provoca que mucha gente que se ha quedado recientemente en la calle tenga que malvivir en tiendas de campaña en condiciones infrahumanas. Es la otra cara del sueño americano…47 millones de pobres en el país más rico (y despiadado) del planeta. En cuanto a los niños…son los que peor lo están pasando, sufriendo dietas alimenticias deficientes. Y luego dicen de Cuba…no me jodas. Atención al vídeo :

En cuanto a Españístán, decir que estamos haciendo un gran trabajo para protagonizar reportajes como el que nos ocupa, no quedando lejos el momento en el que las ratas formen parte habitual de nuestra dieta, si es que en algunos casos no lo es ya. Siempre imitando el “american way of life”…





Truco para cerrar herméticamente envases de comida una vez abiertos



La imagen se comenta por sí sola. Mucho mejor que las clásicas pinzas. Y encima reciclamos las botellas de plástico…

método-cerrar-bolsas
Visto en meneame.net





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