Igualdad Animal: Caballos, de capricho de pijos… al matadero



Igualdad Animal matadero caballos2

El pasado mes de Diciembre, Igualdad Animal presentó las imágenes captadas en un matadero de caballos en La Rioja (con pleno consentimiento del matadero). En dichas imágenes es captado todo el proceso de sacrificio y descuartizamiento que habitualmente se lleva a cabo en los mataderos españoles.

Habitualmente, los caballos sacrificados en estos mataderos eran potros de 2 años de edad que habían sido criados para el consumo y utilización de sus pieles. Actualmente, el número de caballos sacrificados en los mataderos, ha aumentado de forma desmesurada. La Junta de Andalucía estima que en 2011 se mataron en toda la comunidad 5.189 caballos, según los últimos datos, este año la cifra puede llegar a 13.686 sacrificios de caballos.

Igualdad Animal matadero caballos

¿EL motivo de este aumento?. En la época de vacas gordas, mucha “gente bien” y de clase media incorporó un artículo otrora de lujo, tener un caballito, a su ilimitados caprichitos consumistas. Ahora, en época de vacas flacas, son los caballos los que están flacos y desatendidos por no poder pagar sus dueños los 150€ mensuales que supone el mantenimiento de cada caballo. Sus dueños han cabalgado por encima de sus posibilidades y ahora les quieren hacer un flaco favor a sus animales, llevándolos a los mataderos para deshacerse de ellos. De esta manera las aspirantes antes a ser “Madonnas” y ahora a amazonas, y los jinetes sin “dinerete” se ahorran los gastos que supone que un veterinario sacrifique un caballo más íntimamente, más el “tocapelotas” que conlleva deshacerse de un animal de estas dimensiones. En el matadero les pagan 250€ por cada 200 kilos de corcel.

La carne de caballo, en España es apenas consumida. Su carne se exporta a Francia, Italia y Rusia. La masacre de caballos ha adquirido tales índices que hasta Febrero se tuvieron que parar los sacrificios. Hoy, hay lista de espera en los mataderos “ejpañoles”.

¡Un Olé, por la inconsciencia del consumismo desenfrenado y caprichoso!.

En la web de Igualdad Animal se pueden leer alguna de sus impresiones después de haber visitado uno de los mataderos que existen en España.

Para no herir sensibilidades, las imágenes de todo el proceso en el matadero os las dejamos en el siguiente enlace para los que queráis visionarlas:

Las fotos del proceso de sacrifico de caballos en los mataderos

Vía:

Alertadígital






Chips de Manzana a la Canela



Chips de Manzana a la Canela

deshidratar frutas y verduras. Chips manzana y canela

Cortar en láminas finas, quítalas el corazón, espolvorea con azúcar y canela, y coloca sobre una fuente de calor (ej, radiador) o al directamente al sol si este es lo suficientemente fuerte hasta que estén completamente deshidratadas… ¡Chimpúm y se acabó!, ya tienes tus Chips de manzana a la Canela.

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Vía: kidkubby





Verduras y hortalizas que puedes hacer rebrotar de los desperdicios vegetales



 

Hacer recrecer la “chatarra” vegetal que se produce a diario en tu cocina está “chupao”… si sabes cómo hacerlo. Puedes hacer crecer fácilmente un vegetal nuevo desde la raíz blanca de las partes de los desperdicios de los vegetales y hortalizas que tiras a la basura; de los puerros, ajos, de las cebolletas, del hinojo, del apio, col, lechugas, remolachas, jengibre, patatas, boniatos…

En el caso del apio y los puerros, mete el extremo de la raíz blanca en un  recipiente opaco con un poco de agua. La parte verde del vegetal retoñará y seguirá creciendo. Cuando lo necesites, corta sólo la cantidad que necesites y deja que la planta siga creciendo. Cambia el agua semanalmente.

Cocinar con desperdicios vegetales00

Lechugas rebrotadas

Estas verduras retoñarán desde el extremo de la raíz blanca. Cortar los tallos de la forma habitual, mete en un recipiente y cubre la zona de las raíces con agua. Después de que hayan surgido algunos brotes y en más o menos una semana, trasplanta en el suelo. En las primera semana después del cambio a la tierra, mantén la tierra húmeda.

Ajos, cebollas y cebolletas

 

Puedes hacer crecer una nueva planta a partir de un sólo diente de ajo. En un lugar cálido, planta los ajos directamente en tierra. Los ajos arraigarán y producirá nuevos brotes. Una vez establecido, quita algunos brotes para producir un bulbo de ajo grande.

Con las cebollas algo parecido, corta el extremo de la raíz, dejando una pulgada de media cebolla de la parte delas raíces. Coloca en el exterior y cúbrelas con tierra. Durante los primeros días mantén el suelo húmedo.

Boniatos y patatas

Cocinar con sobras. recrecer sobras vegetales0001

Corta una parte de un boniato o una patata y entierra cubriéndolos con una capa delgada de tierra húmeda. Verás los nuevos brotes aparecer a través del suelo en una semana más o menos. Una vez que los brotes alcanzan alrededor de cuatro pulgadas de altura, eliminarlos y re-planta dejando un espacio de unos 12 cm entre planta y planta. En unos cuatro meses podrás recoger tú cosecha de boniatos y patatas. Alerta con las babosas, a las que les encantan los boniatos.

Lemongrass

El lemongrass crece al igual que cualquier otra hierba. Para que esta hierba aromática vuelva a brotar, coloca el extremo de la raíz (después de haber cortado el resto) en un frasco opaco con un poco de agua. En aproximadamente una semana los nuevos brotes empezarán a aparecer. Trasplanta a un recipiente un poco mayor, por ejemplo una olla y mantén al aire libre en una zona soleada. Puedes cosechar la hierba de limongrass cuando los tallos alcancen aprox. un pie de altura.

Jengibre

recrecer plantas desde restos cocina

Cortar un rizoma y tapar con una delgada capa de tierra. Los primeros días mantener húmedo.

Vía: wakeupworld

Simplynotable





Caramelos de Miel caseros (tipo toffe)… y el cachondeo de los nuevos caramelos-desodorante



Caramelos “deso-llantes” de las frangancias corporales.

caramelos desodorantes miel

Hace pocos meses llegaron a Europa los “caramelos desodorante” (10$ la bolsita de caramelitos) de la mano de la americana BENEO. Te zampas un caramelito de los citados y éste libera una perfume que se expele por la piel de la cabeza a los pies. El efecto posterior es el que haría un desodorante de los de toda la vida (quitarte el delicioso olor a macho ibérico de una chupetada carameril). Sigue leyendo debajo del puñetero banner publicitario, que me ha cortado por la mitad el post “amosque”…

Hace tiempo que se sabe que los seres humanos huelen a lo que comen, así que nada, habrá que probar a qué olemos con unos caramelos de miel y toffe. ¿A quién no le gusta que su churri le diga, “cari, “quisiera ser colibrí y que tú fueras clavel para tomar la miel del capullo de tu p—-, err digo boca”…creo que no me ha quedado muy romanticona, la “verdá”. Dejémonos de chorraboinadas y vamos a por la receta de los caramelos de Miel al toffe.

caramelos miel toffe

Ingredientuchos para los carameluchos de Miel tipo Toffe

* 250g de azúcar
* 90g Nueve cucharadas soperas de “la miel-dá” o “comprá”
* 100ml de nata líquida 12-18% MG (materia grasa)
* 120g de mantequilla (media taza aprox)

1 – En una olla a fuego bajo ¡zas!, la miel, el azúcar, la mantequilla y la nata. No dejes de mover que se te pega sí o sí.

2 – Aquí viene el lío de la receta, necesitamos un termómetro. Hay que dejar la mezcla en el fuego hasta que el tinglado alcance 120-125ºC. Si el mejunje pegajoso no llega a esta temperatura los caramelos quedarán un poco blandurrios, y si nos pasamos de 120-125ºC el goloseo se nos quedará duro como una piedra.

Si no tienes termómetro, pues… ¡hala, a la cuenta de la vieja!. Retira el potingue cuando adquiera un tono dorado y se ponga espeso.

3- Ahora llega el momento en el que tooooodo el mundo es tentado de meter el dedo en el invento para catarlo, y claro, tooooodo el mundo se abrasa el dedito… tú no vas a ser menos.

Cuando la mezcla esté todavía caliente, vierte el pringue dorado en un molde de silicona pinturrejeado con mantequilla. No debes de llenarle a más de 2 cm de profundidad para que salgan unos caramelos como dios manda.

Vía : Beneo (sin moneo)





Ambientadores naturales para la casa que se hacen en un plis plas



Ambientador natural de Romero y Limón.

ambientadores caseros y naturales0

Simplemente pon agua a hervir con unas ramas de romero fresco y un limón. Añade agua cuando ésta se vaya evaporando. Mientras el agua esté hirviendo, irá desprendiendo el aroma acidulado y fresco del romero y el limón.

pinterest

Ambientador de Naranja y Clavos de Olor

ambientadores naturales

Dos sugerencias de la camarada Cristina Gías:

La primera: si la naranja no tienen una piel gorda se pudrirá indefectiblemente. Además puedes rebozarla con canela en polvo, que ayuda a secar y le da muy buen olor.

La segunda: una vez hecha, para que se vaya secando mejor, la mejor opción es colgarla, para ello te puedes ayudar de una cinta, rodeando todo el perímetro de la manzana como si se tratara de una bola de Navidad. Ésto retardará la putrefacción de la manzana y de paso quedará más decorativa.

Saquito de Ambientador de Lavanda

ambientador natural y casero lavanda

Cómo hacer los saquitos de lavanda:

ambientador caseros y naturales 4

Absorbe olores de café para la nevera

ambientadores naturales DIY
Vía : designesponge

El café es un buen neutralizador de olores para el interior de las neveras, absorbe los olores pero no libera olor.





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