Decoreciclaje: Convertir unos viejos marcos en un decorativo “secadero” de hierbas aromáticas



Convertir esos viejos marcos que tienes rodando por casa en un decorativo “secadero” de hierbas aromáticas es tan fácil como hacer esto.

Secar hierbas






Pan chino casero, ¡¡jodel, ¿qué se puede hacel en casa?!!



Pan chino casero3

Foto: http://www.flickr.com/photos/alykat/

Coñe, no había caído yo en que sabía desde hace tiempo cómo se hace el pan chino. Como bien dice un proverbio chino, “La sabiduría consiste en saber que se sabe lo que se sabe y saber que no se sabe lo que no se sabe”, muy socrático, vaya. Como sé que muchos de vosotros no sabéis cómo hacer pan chino compartiré con vosotros mi sabiduría expansiva y nada compasiva.

Ingleientuchos (pala el pan chino, no pala el pollo flito con sabol extlaño):

* 300g de Harina de fuerza
* Una cucharada y media de Azúcar
* 20g de Levadura de Panadería
* Medio vaso de leche(100ml aprox)
* Un cuarto de vaso (de los de agua) de agua (50ml aprox)
* Una cucharada de Aceite Girasol
* Un “flush” de sal
* (Opcional) Cuatro cucharada de manteca de cerdo derretida para pintar el pan

¡¡Pan chino mandalino hecho en casa!!, pala sabel qué comemos, y no como en algunos lestaulantes chinos…

pan chino casero

Uno- Disuelve la levadula y el azúcal en la leche tibia.

Dos- En un cuenco tibetano o ejpañol echa la halina, la sal, el aceite de gilasol, sol, sol, saca los cuelnos al sol , lalalala, laralala, ¿coñe pol dónde voy?, así… y también le echas la leche, poquito a poco mientras te la mueves, no, no, peldón, peldón, lo que tienes que movel es el tinglado del cuenco.

Tles- Cuando la masa sea alenosa (traduzco porque sino no os vais a enterar de na, alenosa es arenosa), la pillas y la amasas y lequeteamasas.

Cuatlo – Añade a la masa el agua hasta que veas que ésta se vuelve manejable. Es posible que te soble agua, ves echándola según te pida la masa. la masa tiene que quedar blandulia (blandurria).

Cinco – La masa a un lecipiente, lo tapas con un paño húmedo y la dejas en paz dulante 2 holitas. No te asustes que clece.

Mientlas aplovechas para hacer caso del plovelvio chino, ” La gente se arregla todos los días el cabello. ¿Por qué no el corazón?”.

Seis- Después de dos holas de aleglarte el colazón, espolvolea con harina una encimera. Colta la masa en partes del tamaño de una pelota de tenis. Estila con lodillo, con la lodilla de tu pielna o con una botella.

Mantén tu cabello alejado de la masa, es blandita, así que se te pegalá. No te pases con la halina que la jodes (en chino las palablotas son similales).

Haz un rectángulo alargado y colta un poco los boldes. Enlolla haciendo un cilindro. Marca con un palillo chino o un boli el cilindlo en una o dos paltes. Opcional, pinturrejea la masa de pan chino con la manteca de cerdo derretida. Cuece al vapol 30 minutos al fuego medio (cacerola + agua + cesta de cocer al vapor, pero sin que el pan toque el agua).

Ya tienes tu pan chino fermentado. Lo puedes comel así al vapor o frito que es como pol lo genelal lo silven en los lestaulantes chinos.

Pala fleil el pan : abundante aceite gilasol, mu caliente, dorarlo hasta que tenga bonito colol sol naciente (un minuto aprox). Come el pan caliente… y como dice otro proverbio chino “cuando bebas agua, recuerda la fuente”.

Os añado un vídeo-receta como guía visual y porque no os habléis entelado de na de la leceta que os he puesto.

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Únete al movimiento “Tomates patas arriba”, cultivar al revés



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Ya lo escribió Eduardo Galeano en su libro “Patas arriba, la escuela del mundo al revés”, vivimos en un mundo “al revés”. Un mundo donde las torturas se llaman “apremios ilegales”. Al oportunismo se le llama “pragmatismo”. El imperialismo se llama “globalización”. Y a las víctimas del imperialismo se las llama “países en vía de desarrollo”. Un mundo donde se nos enseña a padecer la realidad en lugar de cambiarla. Donde las máquinas nacidas para que ahorremos tiempo como el coche, la computadora, el teléfono móvil… y demás contraseñas de “felicidad” se apoderan del tiempo. Un mundo donde ahora, en el mercado libre es natural la victoria del fuerte y legítima la aniquilación del débil. Así se eleva el racismo a la categoría de doctrina económica.

Plantar un huerto es una de las actividades prescritas “medicamente” para escapar por unos momentos de este mundo al revés en el que sobre-vivimos. Y como al revés vivimos, al revés plantaremos.

Cultivar las verduras “patas arriba” es una creativa y peculiar solución para los que les pone las 3Rs (reutilizar reducir, reciclar). Este método de cultivo es perfecto para los que estamos escasos de espacio en el suelo y para los que se pirran porque su huerto sea el más “friki” y original con un estética “casual” del vecindario.

Todo lo que necesitas es unos bidones de plástico o de metal grandes con asa (por ejemplo latas de pintura grandes), tierra de cultivo, una taladradora o cuchillo para hacer un agujero en el fondo de cada bidón, ganchos resistentes.


Cómo se prepara todo el tinglado:


1 – Limpia muy bien los bidones de restos nocivos que pudieran tener.

2 – Practica un agujero de mínimo 3 cm de diámetro en el centro de la parte inferior del bidón (da lo mismo que el agujero sea circular o cuadrado o con forma de gato persa). Haz unos cuantos agujeros adicionales más pequeños para que el agua sobrante drene al regar tus tomates.

3 – Llena la cubeta hasta la mitad con tierra mezcla para cultivo.

4 – Cuelga el bidón en un gancho. Haz una planta de semillero de tomate a través del agujero que ha perforado en la parte inferior de la cubeta. Asegúrese de que plantar profundamente. El agua del cubo entero con una mezcla de agua y fertilizante orgánico, y cuelga de un gancho resistente.

5 – Con ayuda de un cuchillo o un palo, haz un hueco en la tierra para introducir en ésta, la mata de tomate. Asegúrate de que la raíz esté metida profundamente en la tierra.
Hay gente que mete un poco de fibra de coco o similar rodeando el agujero por donde asoma la mata de tomate, así se evita la posibilidad de que la planta de tomate caiga al suelo cuando está recién plantada y es aun muy pequeña.

* Otras personas emplean este otro método para evitar que las leyes de la gravedad hagan efecto en la planta de tomate recién plantada. Antes de llenar el bidón con tierra, atan un hilo al mochón de tierra con raíces de la planta de tomate. Introducen la planta por el agujero y dejan el hilo tirante atado al exterior por la parte de arriba del bidón. Luego llenan el bidón con tierra.

6 – Riega con frecuencia porque la tierra de las plantas colgantes tienden a secarse a mayor velocidad que si están plantadas a nivel del suelo.

Os meto un vídeo para que os hagáis más idea, aunque varía algo la forma de hacerlo.

Otras plantas que puedes cultivar “patas arriba”

Pepinos

Berenjenas. Escoge las berenjenas de variedades pequeñas.

Fresones

Todo tipo de vegetales de plantas trepadoras, guisantes, judías verdes… etc

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Cómo cultivar zanahorias en botellas de refresco de 2 litros



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Que quieres cultivar unas zanahorias y no dispones de un espacio con tierra en el suelo… pues aquí te damos una idea para que cultives tus zanahorias y además practiques la reutilización de botellas de plástico de refrescos de 2 litros.

Necesitas y “asín” se hace:

Una botella de refresco vacía de 2 litros. Le rebanas el cuello (fíjate en la foto de más abajo). Practica unos agujeros en el “culo” de botella (la parte inferior, será el drenaje del agua sobrante al regar). Forra la botella de plástico para que no le dé la luz a las raíces y así facilitar su desarrollo.

2 – Siembra un par de semillas de zanahoria en cada botella y a 1 cm más o menos de la superficie. Lo mejor es utilizar un sustrato suelto y ricos en materia orgánica. Sigue después de la foto…

Las zanahorias quieren lugares frescos y soleados y una temperatura entre los 10 y los 18ºC. (aunque soporta bastante bien las temperaturas bajas). La temperatura no deberá sobrepasar los 28ºC porque la planta se pone chuchurría.

3 – Riega a menudo sobre todo en pleno verano. La tierra debe mantenerse húmeda pero no encharcada. Podrás cosechar tus zanahorias en dos o tres meses a partir de su plantación que suele ser en primavera.

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No sería mala idea añadir una vez al mes algún abono orgánico.

Si tienes la mala pata de que tus plantas de zanahoria sean objetivo de un ataque de la mosca de la zanahoria, lucha contra esta plaga, poniendo una planta de romero cerca. El olor de esta planta aromática ahuyentará a las puñeteras moscas de la zanahoria.

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Chips de Calabacines a la Canela



Chips Calabacines

Chips de Calabacínes

¡¡Toma picoteo sano y original!!…

1 – Corta en láminas aproximadamente del grosor de una moneda, espolvorea con un “flush” de sal (o azúcar si te molan dulces) y canela (o especias que te gusten, le van bien una mezcla de especias italianas o marroquís)).

2 – Coloca sobre una fuente de calor fuerte (ej, radiador) o directamente al sol si éste es lo suficientemente fuerte (sobre una rejilla) hasta que estén completamente deshidratados… ¡Chimpúm y se acabó!, ya tienes tus “Chips de Calabacines a la Canela“.

Otra opción (más cara) es hacerlos en el horno: coloca en el horno precalentado a 125-150ºC y hornear unos 45 minutos. Dales la vuelta y deja unos 30-45 minutos más (hasta que los veas dorados). Una vez fuera del horno, déjalos un par de horas en paz, así empezarán a tomar una textura crujiente.





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