Al igual que casi todas las webs, este sitio utiliza cookies. Al navegar aquí estás aceptando el uso de cookies. Más información en Política de cookies

Cómo batir huevos dentro de su propia cáscara y conseguir un huevo cocido totalmente amarillo

Publicidad google

huevo cocido amarillo

Para qué leches querría alguien batir un huevo dentro de su propia cáscara. Uno, para poner de los nervios a la parienta haciendo el ganso. Dos, para hacerte con una muñeca (articulación entre antebrazo y mano) que vale por las de Darth Veder y Luke Skywalker juntas. Y tres, para conseguir un huevo totalmente amarillo. Ahora queda lo más difícil: buscarle una utilidad al huevo rubiales. La verdad es que cortado en lonchas y puesto en una ensalada te quedas con la peña.

Si te toca mucho los webs agitar el huevo las tropecientas veces que indican en el vídeo puedes intentar meter la gallina en la lavadora antes de que ponga el huevo. Si eres tío, otra forma es simplemente acoplarte el huevo a la muñeca y abandonarte plácidamente a prácticas onanistas. Se aceptan más sugerencias tanto para batir el huevo entero como para batir las cáscaras dentro de su propio huevo.

 

Más tontunas para hacer con huevos:

Cómo pelar un huevo de un soplido, ¡soplareeee y soplareee y tu cáscara derrumbaré!, este la verdad es que mola. Y cómo separar las yemas de las claras con una botella de plástico. Podéis verlos en este enlace

 

Sindinero en Twitter (¡¡síguenos!!): @sindinero

Recetas mierdaeuristas en Twitter (cocina para pobres, ¡follow me!): @mierdaeuristas






Cómo alimentar una familia de 4 miembros por 5 euros/día

Publicidad google

comer-por-5euros

Mucha gente dirá que un presupuesto de 5 euros diarios no puede satisfacer dignamente las necesidades de alimentación de una familia tipo de 4 miembros. Al fin y al cabo, una compra mediana en el Carrefour de turno termina saliendo por un pico… ¿no?. Pues hasta aquí hemos llegado… hemos descubierto un blog de cocina “mierdaeurista” como pocos: annalibera.com. Se trata de un sitio donde una pareja de Negreira publica recetas súper económicas (he enlazado a las que llevan el tag de “5 euros al día”), sin afectar necesariamente a la calidad de las comidas. Y lo hacen llevando un control estricto de lo que se gasta en cada ingrediente… ¡hasta el último céntimo! (ver imagen de arriba). Las claves apuntadas para hacer posible esta “utopía” culinaria son conocidas: comprar productos de temporada, dedicar tiempo a preparar alimentos y prescindir de los ya procesados, etc etc…

Si queréis saber más de esta pareja y su proyecto, no os perdáis este vídeo-reportaje.

 

 

Sindinero en Twitter (¡¡síguenos!!): @sindinero

Recetas mierdaeuristas en Twitter (cocina para pobres, ¡follow me!): @mierdaeuristas





Cómo cortar la verdura a toda velocidad y de forma segura (vídeo de Jamie Oliver)

Publicidad google

cortar-verdura

¿Os molaría cortar verduras a toda pastilla y terminar la tarea sin parecer un yakuza (osea, sin amputaros un dedito)?. Imaginad el tiempo que ahorraríais si domináseis tal habilidad… por no hablar de los aplausos que os llevaríais de una hipotética audiencia. ¡Vamos a ver cómo leches lo hacen los expertos!.

El personaje que nos va a instruir en la técnica es el famoso cheff Jamie Olivier. En el siguiente vídeo nos explica cómo proceder a cortar verduras a velocidad de vértigo, de una forma totalmente segura (eso sí, estad atentos y no perdáis detalle… no nos gustaría que este post provocase una dramática oleada de amputaciones). Por cierto, el vídeo está en inglés, aunque es muy intuitivo y las imágenes por sí solas son suficientemente explicativas.

Fuente: elpelagambas.com





Papas Arrugadas con Mojo Picón: Patatas cocidas más ricas que las fritas

Publicidad google

Patas Arrugadas con Mojo Picón

Patatas arrugadas con Mojo Picón0
Foto de : Lanzarote y sus volcanes

 

Seguramente que después de un viaje a Canarias os habéis preguntado cómo leches se harán las omnipresentes Papas Arrugás. Pues es hora de desentramar el secreto… a voces en Canarias.

 

Ingredientes para las Papas Arrugás:

Patatas Arrugadas Mojo Picón

Nota para los que han notado algo raro en los ingredientes. Eso que parece una pilila mustia, en realidad es un grifo para el agua que se utiliza en la receta.

 

0- Lava las patatas requetebien para quitarles toda la tierra.

1- En una cacerola, coloca una sola capa de patatas de tamaño pequeño y toas igualicas  y SIN PELAR. Añade dos cucharadas grandes de sal GORDA. ¡Sin miedo leñe!, que no te quedarán saladas.

2- Agrega agua fría, pero ojito, casi cubriéndolas pero no del todo. Pon el agua con la cacerola y las patatas incluidas a cocer, y a fuego fuerte deja hirviendo durante unos 10 o 20 minutos según el tamaño de las papas (comprueba que las patatas están cocidas pichándolas con un cuchillo, si no chillan y las atraviesas fácilmente es que ya están okey). Si no se ha evaporado toda el agua, quita la poca que quede. Si se han evaporado las patatas, algo chungo has hecho en el proceso.

3- Ya sin agua, vuelve a poner al fuego muy bajo y cocina por unos minutos más. Pon una tapa (los entendidos ponen un paño pero yo no me fío de que lo incendies) y gira las patatas de vez en cuando con cuidadín de que no se te achicharren y hasta que veas que se han arrugado y tienen una capa blanquecina por encima. Si ahora tus patatas parecen huevos de dinosaurio es que el invento te ha salido bien.

Retira del fuego,  y sirve con Mojo Picón.

Par EL MOJO PICÓN, mezcla en la batidora todos los ingredientes de a continuación hasta obtener una salsa espesa y de textura gruesa.

* 2 ó 3  ajos pelados
* Un pimiento choricero o ñora remojada en aceite
* Cayena en polvo
* Pimentón dulce
* Dos rebanadas de pan frito
* Una tacita de aceite de oliva
* Un chorrito de vinagre
* Una pizca de comino en polvo
* Sal
* Pimienta molida





Concurso de recetas recicladas (Barcelona, 30-06-2013)

Publicidad google

concurso-recetas

Para los que viváis en Barcelona… hoy os presentamos un concurso de recetas recicladas organizado por unos colectivos sin ánimo de lucro. Nos han enviado el siguiente mail:

Os escribo en nombre de un grupo de colectivos sin ánimo de lucro que estamos organizando para este domingo 30 en Barcelona un concurso de cocina de lo más “sin dinero”. La idea es que la gente nos traiga sus recetas con comida reciclada y de temporada, conocer recetas de más gente a la que como nosotros no nos gusta tirar nada!. Tenemos premios para los ganadores, una cena gratis para 2 personas, una cesta de productos ecológicos y un libro de cocina de temporada.

Link con toda la información del concurso (contacto, bases, etc… )





Page 15 of 110« First...10...1314151617...203040...Last »

Sidebar3 : Please add some widgets here.