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Archivo para la ‘miscelánea’ Categoría

Cocinero invitado en “recetas” mierdaeuristas : Maniano Rajoy



Como marmitón de cocina… Zorralla Saénz del restaurante Santa María

La promoción de degustación del Menú realizado por el Chef “Maniano Rajoy”  y por cortesía de la crisis Mundial no tiene fecha de caducidad, así que tranquilos, que no os quedaréis sin probar sus deliciosas creaciones.

¡¡A las mariscadas!!…

 

Don Simón sancionada con una multa irrisoria por verter aguas residuales al sistema de saneamiento de Daimiel



Se va a sancionar a Don Simón y Alquimia por vertidos de aguas residuales al sistema integral de saneamiento, con sanciones además que, vista la reincidencia, se antojan escasas, casi ridículas, y que en buena lógica tampoco van a conseguir el efecto disuasorio que junto al meramente penalizador debiera tener la sanción aprobada.

4.000 euros, sin conocer el impacto real de los vertidos pero imaginándolos, parece poca cosa, y más recordando que orinar en la vía pública ya puede costar hasta 600 euros, ¡ay, la proporcionalidad!

Fuente : Daimieldiario

Sardinas “escabechamarinadas” a las hierbas aromáticas de parque



 

A estas no hubo forma de hacerlas revivir por mucho baño aromático en que las metí, la hora de la muerte se fijó a las 3 y 17 de la tarde.”Resquiescat in Pacem”,

Integrantes para el descabellado fin de escabechar las sardinas

* 6 Sardinas grandecitas y bien frescas, pero muertas, no seamos tan sádicos como los chinos y sus pulpos vivitos y tentaculando en plena mesa.

* Una cebolla

* 3 Dientes de ajo sin caries

* 1/2 cucharadita de pimentón dulce

* 2 Hojas de laurel (en cualquier parque público)

* Sal y una o dos pastillitas de tipo avecrem

* 2 clavo de olor que no estén oxidados

* Aceite de oliva, se acepta de girasol como compañero de viaje

* Un chorrito de vinagre (si tenéis de Módena, estáis de suerte)

* 1/ 2 Vaso de vino blanco (del más baratucho que diviséis en las estanterias del súper)

* 1/4 de vaso de agua del grifo, con todo su cloro y accesibilidad

* Hierbas aromáticas como romero, tomillo, lavanda, salvia…todas ellas en la mayoría de los parque públicos.

¡¡A “escabechar” las sardinas!!, como siempre haces con todas las recetas que te damos, que las “escabechas” te sale una mierda y luego nos echas la culpa a recetas mierdaeuristas, ¡ya te vale!.

1 – Lavas, destripas y decapitas las sardinas.

2 – Las das un baño polvoriento en harina y las fríes en abundante aceite caliente.

3 -Foto al canto:

3 Bis- En un poco de aceite fríes la cebolla con sal (ni te molestes en pelarla, solo cortarla en trozos grandotes)

4 – Añades los ajos ( si no has cortado la cebolla para qué cortar los ajos)los clavos de olor, pimentón, el laurel, los hierbajos aromáticos del “súper del parque” y la pastillita de sabor tipo Avecrem.

5 – Y ahora a ahogar el tinglado con todos los “líquidus activus”, el vino blanco, el agua, el vinagre y creo que no se me olvida ninguno, repasadlo por vuestra cuenta y riesgo.

6 – Haces vahos con los vapores alcohólicos que se evaporarán, que no veas como descongestionan las vías altas.

7- Joer, me falta algún ingrediente, y sospecho que no era de los opcionales…¡¡coñe, las sardinas!!, que sino su muerte habrá sido en vano. Pues hala, ya las estás tirando (con cariño, un poco de respeto que están de cuerpo presente) dentro del baño caliente aromático a ver si así reviven. Si al cabo de cinco minutos no dan muestras de vida, no hay quien las salve ya, retíralas del fuego y …”Resquiescat in Pacem”.

8 – Déjalas macerar en el escabeche por toda una noche para que cojan más sabor.

Supermercados donde los clientes son los dueños



The People’s supermarket es un súper donde el cliente se convierte en dueño, y el rollo va de la siguiente manera.  Pagas una cuota anual de 25 libras y te comprometes a currar en el súper tan sólo cuatro al mes.  Los clientes-dueño reciben un descuento del 10% de descuento en sus compras en el súper.

Una buena idea, pero con muchos “peros”, a nosotros lo que verdaderamente nos pone palote son los grupos autogestionados que abogan por una soberanía alimentaría. En España hay un montón de colectivos de autogestión de venta de productos locales, además de redes de consumo directamente enlazadas con los productores.

En Coruña podéis encontrar la cooperativa de consumo responsable Zocamiñoca

Otros que apuestan por la soberanía alimentaria son Gazpacho rojo donde se reparten los productos directamente desde la huerta, en Sevilla.

Los gallegos se lo montan ellos sólitos en Arbore

Pamplona tampoco se libra de esta plaga, que no quiere doblegarse ante el capitalismo desmesurado y se lo curra en Landare.org

Fuente : yorokobu.es

Hombre planta lechugas y patatas en una rotonda para todos los vecinos




Edmund Grspy, otro que al que al igual que a José, le pone a tono la jardinería de guerrilla.

José, un  vecino de la capital de Gran Canaria ha tenido la idea de cultivar hortalizas y flores en una trozo de tierra municipal. El cachondeo de la situación es que el buen señor(que no pidió permiso alguno) se ha puesto a cultivar las patatas y las lechugas en una rotonda en mitad de la carretera. La cosecha procedente de esta insólita huerta en plena ciudad  la reparte entre los vecinos de la zona. Alucinados estarán los conductores cuando al girar por la rotonda se encuentren con la figura de un hombre con un azadón en una mano y un cajón de patatas en hombro.

El inconveniente es el agua. El buen hortelano la paga de su bolsillo mientras espera que las instituciones públicas le faciliten un punto de riego. ¡¡Coñó, que le den el agua ya, a este hortelano guerrillero!!.

Yo por mi parte,  estoy a la expectativa de qué sucederá cuando el portero de mi comunidad descubra las plantas de tomates y lechugas, rúcula, girasoles y pimientos con las que he “infectado” absolutamente todos los tiestos del patio de la comunidad.

Fuente : Antena3 Canarias

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