Pasteles salados hechos en una taza en sólo 10 minutos

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En su día hicimos un post de cómo preparar un bizcocho de chocolate en una taza en el microondas en 6 minutejos… y pensando, pensando, dijimos… ¡¡coñe y por qué no bizcochos o pasteles hechos de esta misma forma pero salados ¡y para un sólo humano, ser, individuo… o como queráis denominar a cada persona individual que habita la bolita donde vamos subidos.. Investigando por la red, no hemos sido capaces de encontrar (torpes que somos) a ningún otro loco, pirao o majareta como nosotros que aúne los “ingredientes”: taza + masa salada + pellizcos de sobras = pastel megaguayis para una persona en 10 minutejos y ¡como extra!, efecto limpieza de reliquias y “culines” de frigo.

¡Qué leches es eso de que los pasteles y bizcochos son sólo dulces!, ¡reduccionistas que sois unos reduccionistas!. Muffins, bizcochos y magdalenas saladas se cuelan en nuestras cocinas para hacerlas en un ¡plis-plas!, pero… !oh yeah!, los desangelados (o como angelotes que viven y duermen a pierna suelta) que cocinan para uno/a, están salvados. Ahora esos seres individualistas hogareños, anacoretas, y ermitaños también pueden degustar estas delicias en plan casero en su soledad buscada placenteramente o implantada a golpazos de la vida.

Por cierto, si os interesa ver más recetas hechas con antiguallas, sobras y desperdicios de frigo tan sólo tenéis que “tecletear” “cocinar con desperdicios y sobras” en el buscador “busca y encuentra” de la web de Recetas Mierdaeuristas.

Foto y cómo hacerlos en el horno en kidzone, para hacerlos en el micrrrrroo, pon los ojos que te lo explicamos ya mismo…

La MASA-BASE de estos PASTELES SALADOS HECHOS EN TAZA EN MICROONDAS PARA UNA PERSONA ES SIEMPRE LA MISMA (la encontrarás unas lineas más abajo). Únicamente tienes que añadir a la masa-base una mezcla de ingredientes salados (puedes aprovechar las reliquias de sobras que rondan por tu nevera y despensa) que den como resultado un interesante crisol de sabores y matices. Para conseguir más tonos de sabores, puedes mezclar los ingredientes principales (quesos, verduras cocinadas, latas de conservas, restos de nevera y de otras recetas), en la masa junto con algún mix de especias como son las hierbas provenzales o las mezclas de especias para pizzas o pastas que venden ya mezcladas en cualquier súper o con salsas espesas como son las de mostaza, queso de untar, pesto o yogurt.

PARA HACER LA MASA-BASE PARA PASTELES Y BIZCOCHOS SALADOS PARA UNA SOLA PERSONA.

* Esta masa-base os vale tanto para las recetas de pasteles hechos en taza al microondas como para los muffins y magdalenas hechas al vapor en sartén u olla con tapa.

* Un huevo
* 4 cucharas soperas de leche
* 3 cucharas soperas de aceite de girasol o de oliva
* 4 cucharadas soperas rasas de harina de trigo
* 1/2 cucharadita de postre de levadura en polvo
* Una taza o moldes de silicona para magdalenas

Tiempo de preparación : 5 minutos
Tiempo de cocción en taza en microondas: de 3 a 5 minutos en el microondas a 1000 W. Inserta en el pastel un cuchillo. Si sale limpio es que el pastel-bizcocho salado está listo.
Tiempo de cocción en sartén u olla al vapor con moldes medianos de silicona: 10 minutos

Os dejamos una miscelánea de ingredientes y recetas para que os inspiréis y creéis vuestras propias combinaciones.

PASTEL DE PERA, QUESO AZUL Y PIPAS DE GIRASOL

Chupao, añade a la MASA-BASE, trocitos de pera, queso azul y pipas de girasol, sol, sol, saca los cuernos al sol..lara.lara.la.la.la.lara.laaaa,la… ¡al “minioondas! de 3 a 5 minutejos a potencia máxima!. 1000 W

PASTEL DE PISTO, SALSA DE MOSTAZA Y KETCHUP

Para realizar este pastel pasa un pelín por la batidora el pisto junto con la masa-base, así evitarás que si los trozos de las verduras del pisto son grandes, por su peso se queden en el fondo del pastel o no dejen subir adecuadamente el bizcocho salado. Puedes añadir a la masa mezcla de hierbas provenzales o algún mix de especias para pastas y pizzas.¡¡ microondas de 3 a 5 minutitos. potencia max. 1000 W…y a salir corriendo!.

PASTEL DE ATÚN Y TOMATE (puedes echar también calabacín)

Mezclas a la masa-base media latita de atún escurrido y tomate frito o ketchup (joer, ni se me había ocurrido, también puedes hacer el ketchup casero) y alguna especia como orégano y pimienta.

EN OTRA PRESENTACIÓN…PERO IGUAL DE FÁCIL

En vez de en una taza y en el microondas también podéis hacer muffins o magdalenas sin horno, hechas en una sartén y al vapor en 10 minutos. La diferencia de que sean muffins o magdalenas son el aceite y la mantequilla y el batido más o menos de la masa.

DE TOMATES SECOS Y QUESO DE TETA (no, no me he equivocado, RECETAS CON LECHE DE TETA)

Si queréis ver una receta más tradicional y cambiar el queso por uno de feta, podéis consultarla en Lovefood de donde es la foto.

MUFFINS DE PIZZA

Visto en chispitartas

Nada, requetechupao. Id añadiendo a la MASA-BASE los ingredientes típicos de una pizza tradicional… queso mozarella, tomate, orégano, y lo que se os antoje para la pizza-bizcochera. Lo adornáis como los de la fotico, con un poco de queso rallado y tomate encima ¡y ya está, acabáis de convertir las magdalenas saladas en unos cupcakes. ¡Ains!, se me ha olvidado cerrar la exclamación.

MUFFINS QUESO Y BEICON Y CEBOLLA DORADA

Visto en: Recetín

Saltea un puñadejo de cebolla cortada en cuadros pequeños en un chorrito de aceite, y con un flush de sal para que no se queme. Cuando esté dorada, añade el beicon en trocitos pequeñajos y dale dos ligeros meneos. Escurre bien el aceite y mezcla este tinglado “cebollero beiconero” con queso rallado y la masa-base en la taza. Al ¡”minioondas”! de 3 a 5 minutos a 1000W

Visto en : that´s so Michelle

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