Helado de yogur para inútiles…¡¡por 20 céntimos de euro!!
Un yogur de marca blanca DIA (cuesta unos 12-13 céntimos de euro) + un par de “cucharás” de leche condensada (hablamos de unos míseros céntimos de euro) + un minutillo de tu tiempo = un sabroso helado de yogur que cualquier inútil podría preparar, por un coste de unos 20 céntimos de euro. De acuerdo…es un sucedáneo, pero es innegable que el resultado es más que decente. Para eliminar los cristalitos de hielo y mejorar su textura, recomiendan por ahí sacar el helado ya congelado y tenerlo unos 20 minutillos a temperatura ambiente…como es lógico, se agradecen aportaciones en este sentido…
El impagable vídeo a continuación :
11-03-2012
Creo que si una vez congelado lo sacas y lo bates otra vez y luego lo vuelves a congelar, no se quedan cristalitos de hielo. Pero bien batido!
02-02-2013
Efectivamente. Yo leí que batirlo cada 20 minutos, pero era demasiado y no se llegaba a congelarlo.
Dependiendo de la potencia del frigorífico, pero con hacerlo dos veces, a intervalos de una hora, a mí me vale.