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Hacer cuencos de Chocolate fácilmente con un globo



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Cuencos de chocolate hechos con globos como molde

Cuencos chocolate hecho con globos00

Estos cuencos de chocolate son una forma original de presentar infinidad de postres : arroz con leche, natillas, frutas frescas, pastas dulces…

Tan solo necesitas:

* 6 Globos lavados

* 250 gms de Chocolate de cobertura o fondant

Cómo se hacen los cuencos de chocolate:

cuencos chocolate

1 – Fundir las onzas de chocolate al baño maría o en el microondas parando el microondas cada 30 segundo para poder removerlo.

2- Cuando el chocolate esté totalmente fundido, vuélcalo en un cuenco y deja enfríar un poco (mete el dedo y comprueba que no está ni frío ni caliente).

3 – Lava los globos, sécalos e ínflalos.

4 – Extiende una lámina de papel de aluminio o de hornear. Haz una base poniendo seis cucharadas de chocolate formando un círculo para que los cuencos se mantengan estables. Introduce cada globo (hasta un poco menos que la mitad del globo) en el bol con el chocolate.

5 – Pon cada globo sobre los círculos de chocolate que has hecho sobre el papel de aluminio o vegetal. Deja secar y endurecer en el frigorífico durante mínimo 1 hora.

6 – Pasada una hora , el chocolate habrá endurecido completamente. Con unas tijeras, corta el globo cerca del cierre para que salga el aire de su interior y quedarnos solo con los cuencos de chocolate.

También puedes hacer lo cuencos con el siguiente sistema:

Cuencos chocolate hecho con globos2




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