Archivo para el 12/12

Vídeo (2 minutos) de una visita a una sala de alimentación forzada para producir foie gras.



Corto pero ilustrativo vídeo de una visita a un típica sala de alimentación forzada para la producción de foie (producto de consumo especialmente en el periodo de las Navidades). Muestra las deplorables condiciones en las que son criadas las ocas y donde se es absolutamente indiferente al sufrimiento de los animales.

Furoshiki : ecológica técnica japonesa para envolver regalos con una tela (vídeo-tutorial)



Furoshiki : técnica oriental para envolver regalos de una forma original y ecológica con una simple tela. Dos regalos en uno.

Envolver regalos original. Furoshiki 4

El Furoshiki es una técnica de pañueloflexia tradicional japonesa en la que se envuelven regalos con una tela en vez de con papel. Una forma original y ecológica en la que regalas dos presentes en uno : el obsequio envuelto y el envoltorio. 

Furoshiki envolver regalos original y creativo

Atención, pregunta con premio… ¿sabías que en el Reino Unido, todos los años por las Navidades, 85 km² de papel de regalo acaban en la basura?. Con esta cantidad de papel de regalo podríamos cubrir toda la superficie de la isla de Formentera.

Procedencia. En la Era Nara (710-794), los Furoshikis eran usados  para llevar y diferenciar la ropa de cada cual en los baños tradicionales japoneses. Más tarde los furoshikis se comenzaron a usar para envolver regalos.

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Aquí os dejamos un vídeo-tutorial de la técnica de Furoshiki para aprender de una forma muy sencilla a envolver regalos con una tela ; como libros, botellas de vino, cajas de chocolates y cómo hacer un bolso sin necesidad de dar una puntada con aguja e hilo.

Pan casero para vagos: sin amasar ni hacer masa madre



El pan nuestro de cada día es una puñetera mierda. El pan que comemos casi todo hijo de vecino, es realmente infumable.
Otrora, el pan (y no me refiero a hace medio siglo) se mantenía tierno una semana. Pero hoy en día ya no dura ni 12 horas. Sospecho que el pan industrial lleva un sistema de autodestrucción, como los mensajes de los espías, para que no llegue en buen estado a la noche y tengas que comprar más.

¿Os pasa esto a vosotros o es un fenómeno local?

Esta receta de pan casero es apta para holgazanes que no quieren perder el tiempo haciendo masas madre ni padre, amasando o esperando a que la masa leve por segunda vez.

Para aprovechar el encendido del horno, haz varios panes al mismo tiempo multiplicando las medidas. Este pan, envuelto en un paño, dura varios días.

Pan casero para vagos sin amasar

Implicados en el invento panadero:

* 3 vasos (de los de agua) de harina de trigo (180g aprox)
* 1/2 cucharadita de sal
* 15g de levadura de fresca o prensada desleída en un poco de agua tibia
* Un vaso  y medio (de los de agua) de agua templada (375 ml aprox)
* Una olla de hierro fundido o cualquier otro recipiente con tapa acto para horno
* Un horno

“Modus operandi”

1 – En un cuenco grande, bate la harina, la sal y la levadura. Añade el agua y mezcla hasta obtener una amalgama pegajosa. La masa resultante es super pegajosa y se adhiere a las manos, los pies y el cabello o cualquier cosa que entre en contacto con ella.

2 – Cubre el cuenco con film de plástico y deja en paz de 12 a 18 horas (incluso puedes dejarlo hasta 24 horas, pero no más).

La masa tiene esta pinta después del tiempo de reposo.

Pan casero para vagos sin amasar ni masa madre

3 – Pasado el tiempo de reposo, ¡zas! la masa pegajosa encima de una superficie enharinada y forma una bola con ella. Cubre la pelota panadera con film de plástico otra vez y deja reposar mientras que metes el recipiente con tapa (vacío, sin la masa) dentro del horno y calientas éste hasta los 200ºC.

pan casero para vagos sin amasar ni masa madre5

4 – Saca el recipiente con tapa (ahora ya caliente) del horno y coloca la bola de masa  (SIN el film de plástico) dentro del mismo. Tapa y vuelve a meterlo al horno (con la masa dentro) durante 30 minutos. Cuando hayan pasado los 30 minutos, quita la tapa al recipiente y hornea otros 15 minutos para que se dore. Retira el pan del horno y deja enfriar.

 

Puedes hacer panes más “exóticos” añadiendo a la masa:

semilla variadas (pipas girasol, de calabaza, cominos, anís verde),  frutos secos, especias,, cebolla deshidratada crujiente, quesos variados curados, pasas,  aceitunas verdes o negras, ajo en polvo, alcaparras, algas secas , bacón frito, chocolate en pepitas frutas secas (pasas, orejones, ciruelas secas, piña, etc), jengibre en polvo o rallado, hierbas aromáticas (albahaca, orégano, romero, cilantro, etc), lascas de jamón serrano, mermelada, miel, mostaza en grano, quesos (cheddar, azul, parmesano, mozzarella, etc), ralladura de cítricos, semillas, tomates secos… espera un segundo que respiro….

Oráculo del saber: la camarada Alejandra Salvatore, que gracias a que ha salido de su anonimato podemos degustar este pan artesano con una pinta que te mueres.

Fuente : simplysogood

Desatascador ecológico y casero + cómo desatascar el “Retretis Meadum”



Actividades de alto riesgo controlado: desatascando el “Retretis Meadum”

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¡¡Joer, otra vez!!, ese “Retretis Meadum” que ha sido el trono de horas y horas de inspiración de muchos eruditos y la pila bautismal de la vajilla se han vuelto a atascar. ¡Que no “panda el cúnico”!, que para desatascar ese “bujero” negro hogareño que parece que amenaza con explosionar te mostramos un corto vídeo-tutorial (lo puedes visionar al final del post).

En cuanto al atasco de la pila bautismal de los cacharros, no necesitarás ningún traje espacial contra la radiación ya que aquí te traemos un desatascador ecológico y casero con productos que seguramente tengas por casa:

Elementos no radioactivos ni tóxicos a emplear para desatascar pilas, lavabos,bañeras…:

* 2 tazas de bicarbonato de sodio
* 4 tazas de agua hirviendo
* Una taza de vinagre (aunque sea tipo mata-ratas nos sirve)

“Modus operandi”

1 – Quita toda el agua del lavabo o la bañera y echas en el desagüe una taza de bicarbonato.

2 – A continuación y más sin dilación, ¡zas! 2 tazas de agua hirviendo al desagüe.

3 – Deja que haga efecto durante unos 10 minutos y añade al “guiso” la otra taza de bicarbonato de sodio y una taza de vinagre. Tapa el desagüe con el tapón-

4 – Que no te entre el canguelo, cuando comiences a escuchar sobrecogedores ruidos y ver el desagüe echando espumarajos y emisiones fotónicas, todos estos fenómenos son a causa del proceso químico que se produce al mezclar un ácido (el vinagre) con el bicarbonato de sodio).

5 – Cuando paren los tenebrosos ruidos y los espumarajos por la boca del paciente a tratar, añade el resto del agua hirviendo.

¡¡Repardiez!!, si el puñetero atasco de sopa elemental sigue en sus trece, repite el proceso varias veces.

La mayoría de las veces, con el desatascador ecológico es suficiente pero también puedes ayudarte con un desatascador manual (que luego puedes usar como percha) y/o un cable (puede ser una percha metálica desdoblada).

Vídeo-tutorial “Odisea en el “Retretis Meadum” Cómo desatascar el váter con una fregona y una bolsa… ni idea si funciona siempre, pero estos tíos al parecer lo consiguen.

Cómo envolver y hacer Galletas Caseras para regalar de una forma original



Un Regalo personalizado, bastante económico y original. Hacer galletas caseras y envolverlas de forma creativa. Ahí van unas cuantas ideas.

EN UNA CAJA DE CARTÓN CON SEPARADORES PARA INTERIOR DE CAJONES

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PUEDES REGALAR LAS COOKIES DENTRO DE UN SOBRE DE CD. Envuelve las galletas con papel film transparente y luego colócalas dentro del sobre de CD. Un poco de cuerda de rafia, alguna etiqueta con el nombre del destinatario y ya están personalizadas

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GALLETAS CASERAS PARA LAS MASCOTAS

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Galletas caseras para mascotas (en inglés)

EN EL INTERIOR DE UNA CAJA DE PRINGLES. Solo tienes que forrar el tubo cilíndrico con algún papel decorativo.

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Receta para hacer Galleta de Chocolate mutantes : de sobras de galletas desahuciadas a Galletas de Suchard

DENTRO DE UN TARRO DE CRISTAL con algún lazo o/y etiqueta personalizada

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Cómo hacer Palmeritas de Hojaldre para pardillos culinarios en este enlace

Presentación de las Cookies para regalar EN UNA CAJA DE ROLLO DE PAPEL DE ALUMINIO O FILM TRANSPARENTE FORRADA.

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DENTRO DE UNA CAJA DE CARTÓN Y ENVUELTAS EN UNA COLORIDA TELA. Incluye una etiqueta con los ingredientes y receta de cómo hacer las galletas.

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Gingerparejitas “orgasmadas” en dos minutos en el microondas


ENVUELTAS CON UN PLIEGO DE PAPEL FOTOCOPIADO CON LA RECETA DE LAS COOKIES

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GALLETAS PARA CONSTRUIR : LOS INGREDIENTES Y LAS INSTRUCCIONES DE LA RECETA DE LAS GALLETAS EN UN BOTE DE CRISTAL

Pastel de Chocolate y Frutos secos. Regalos Navidad baratos y creativos


EN UNA CESTA CON ALGUNA TELA TIPO CAMPESTRE

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